Mitä välineitä tarvitaan käsityöoluen valmistukseen?

Kesän saapuessa oluen kysynnän huippusesonki on koittanut. Koko päivän työskennelleet ihmiset kokoontuvat töiden jälkeen syömään ja juomaan. He ovat erittäin onnellisia. Kesällä olutgrilli on välttämättömyys. Nykyään on monia grilliolutravintoloita, joissa on korkeatasoinen sisustus, joten käsityöolut on luonnollisesti korvaamatonta. Mitkä ovat käsityöoluen laitteet? Tässä on vastaus kaikille:

Oluen tuotantolaitteisiin kuuluvat:

1. Raaka-aineiden varastointilaitteet: mallas, riisin varastosäiliöt, kuljetusputkisillat, ilmapölynkerääjät, lämpötilan ja kosteuden valvonta- ja säätölaitteet, ilmanvaihtolaitteet, punnitus- ja mittauslaitteet jne.

2. Raaka-aineiden valmistuslaitteet: mallas, riisikuljetin, keskipakopölynkerääjä, täryseula, mallas, riisimurskain jne.

3. Vierteenvalmistuslaitteet: gelatinisointiastia, sakkarointiastia, suodatinsäiliö, vierteen kiehumisastia, sedimentaatiosäiliö, syklonisedimentaatiosäiliö, jäähdytin, jääveden kylmän veden valmistuslaite jne.

4. Oluen käymislaitteetkäyminen Tankkikäyminen säiliö, käymislämpötilan säätölaitteet, hiivaviljelyn paisuntasäiliö, pesu- ja sterilointilaitteet, kuuman veden emäksisen veden valmistuslaitteet jne.

5. Olutsuodatuslaitteet: hiivasentrifugi, suodatinpuuvillainen piimaasuodatin, syklotronihienosuodatin, biokalvosuodatin, oluen sameusmittari, hapettoman veden valmistuslaitteet, korkean pitoisuuden laimennuslaite jne.

6. Oluen varastointi- ja jakelulaitteet: sakesäiliö, lämpötilan säätölaitteet, kapasiteetin mittauslaite, oluen jakelupumppu sekä automaattinen ohjaus- ja mittauslaite jne.

Käsityöoluen valmistusprosessi

Oluenpanolaitteiden valmistusprosessi on suunnilleen sama. Järjestelmäanalyysistä: murskausjärjestelmä, sakkarointijärjestelmä, käymisjärjestelmä, suodatusjärjestelmä, CIP-puhdistusjärjestelmä, jäähdytysjärjestelmä, putkistojärjestelmä, pakkausjärjestelmä, ohjausjärjestelmä jne. Järjestelmäanalyysistä: murskain, sakkarointisuodatus, kiehuva syklotroni, käymissäiliö, sake-säiliö, jäähdytys, hiivan paisunta, suodatin jne.

Käsityöolut valmistetaan vain humalasta, maltaista, hiivasta ja vedestä ilman lisäaineita, joten sillä on voimakas maku ja se on terveellisempää juotavaa.