Àwọn ohun èlò wo ni a nílò láti ṣe ọtí bíà?

Pẹ̀lú ìgbà ẹ̀ẹ̀rùn tó dé, àkókò tí ó ga jùlọ fún ìbéèrè ọtí ti dé. Àwọn ènìyàn tí wọ́n ti ṣiṣẹ́ ní gbogbo ọjọ́ máa ń péjọpọ̀ lẹ́yìn tí wọ́n bá ti kúrò ní iṣẹ́ láti jẹun àti láti mu ọtí. Inú wọn dùn gan-an. Fún ìgbà ẹ̀ẹ̀rùn, ọtí ọtí ọtí jẹ́ ohun pàtàkì. Ní báyìí, ọ̀pọ̀ ilé ọtí ọtí tí wọ́n fi ohun ọ̀ṣọ́ ṣe ló wà, nítorí náà ọtí ...

Ohun elo iṣelọpọ ọti pẹlu:

1. Ohun èlò ìtọ́jú ohun èlò àìṣe: malt, àpótí ìtọ́jú ìrẹsì, afárá páìpù gbígbé, àwọn ohun èlò ìkó eruku afẹ́fẹ́, ohun èlò ìṣàyẹ̀wò àti ìṣàkóso ìwọ̀n otútù àti ọ̀rinrin, ohun èlò afẹ́fẹ́, ohun èlò ìwọ̀n àti ìwọ̀n, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

2. Ohun èlò ìpèsè ohun èlò àìṣe: malt, conveyor rice, centrifugal ekuru collector, vibrating screen, malt, rice crusher, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

3. Ohun èlò ìpèsè wort: ìkòkò gelatinization, ìkòkò saccharification, ojò àlẹ̀mọ́, ìkòkò ìgbóná wort, ojò sedimentation, ojò sedimentation cyclone, cooler, ohun èlò ìpèsè omi tútù omi yìnyín, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

4. Ohun elo ifunra ọti: ìfúnpọ̀ Ìmúdàgba Ọgbà Táàkì ojò, ohun èlò ìṣàkóso ìgbóná ooru, ojò ìfàsẹ́yìn àṣà ìbílẹ̀, ohun èlò fífọ àti ìfọ̀mọ́ra, ohun èlò ìmúrasílẹ̀ omi alkaline omi gbígbóná, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

5. Ohun èlò ìfọ́ ọtí bíà: centrifuge ìwúkàrà, àlẹ̀mọ́ ilẹ̀ diatomaceous owu, àlẹ̀mọ́ cyclotron fine, àlẹ̀mọ́ biomembrane, mita turbidity ọtí bíà, ohun èlò ìpèsè omi tí a ti yọ oxygen kúrò, ohun èlò ìfọ́pọ̀ ìfọ́pọ̀ gíga, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

6. Ohun èlò ìtọ́jú àti pínpín ọtí: ojò ìtọ́jú otí, ohun èlò ìṣàkóso oótútù, ohun èlò ìwọ̀n agbára, fifa páàpù pínpín ọtí àti ohun èlò ìṣàkóṣo àti ìwọ̀n aládàáṣe, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

Ilana ọti iṣẹ-ọnà

Ìlànà ìpèsè ọtí bíà jẹ́ ohun kan náà. Láti inú ìṣàyẹ̀wò ètò: ètò ìfúnpọ̀, ètò ìfúnpọ̀, ètò ìfúnpọ̀, ètò ìfọṣọ, ètò ìfọmọ́ CIP, ètò ìtutù, ètò pípa, ètò ìpamọ́, ètò ìṣàkóso, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Láti inú ìṣàyẹ̀wò ètò: ẹ̀rọ ìfọṣọ, ìfọṣọ saccharification, cyclotron gbígbóná, ojò ìfúnpọ̀, ojò sake, ìfọṣọ, ìfàsẹ́yìn yeast, àlẹ̀mọ́, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

A máa ń fi hops, malt, iwukara àti omi nìkan ṣe ọtí oníṣẹ́-ọnà, láìsí àwọn afikún, nítorí náà ó ní adùn tó lágbára, ó sì dára láti mu.