Kedu ngwa ọrụ dị mkpa iji mee biya nka?

Mgbe oge ọkọchị rutere, oge kachasị elu maka ịchọ biya abịala. Ndị mmadụ rụrụ ọrụ ụbọchị niile na-ezukọta mgbe ha gachara ọrụ iri nri na ịṅụ ihe ọṅụṅụ. Ha nwere obi ụtọ nke ukwuu. Maka oge okpomọkụ, mmanya biya dị mkpa. Ugbu a, e nwere ọtụtụ ụlọ biya a na-eme achịcha nwere ihe ịchọ mma dị elu, yabụ biya nka dị oke mkpa. Kedu ihe bụ akụrụngwa maka biya nka? Nke a bụ azịza maka onye ọ bụla:

Ngwa mmepụta biya gụnyere:

1. Ngwa nchekwa ihe ndị e ji esi nri: malt, ebe a na-echekwa osikapa, àkwà mmiri paịpụ, ndị na-anakọta uzuzu ikuku, ngwa nlekota na njikwa okpomọkụ na iru mmiri, ngwa ikuku, ngwa ịtụ na nha, wdg.

2. Ngwa nkwadebe ihe eji arụ ọrụ: malt, ihe eji ebu osikapa, ihe na-anakọta uzuzu centrifugal, ihe na-ama jijiji, malt, ihe na-egweri osikapa, wdg.

3. Ngwa nkwadebe wort: ite gelatinization, ite saccharification, tankị nzacha, ite esi mmiri wort, tankị sedimentation, tankị sedimentation cyclone, ihe na-ajụ oyi, ngwaọrụ nkwadebe mmiri oyi mmiri ice, wdg.

4. Ngwa ime biya: ịgba ụka Ịgba Tank tankị, akụrụngwa njikwa okpomọkụ ịgbaze agbaze, tankị mgbasa nke ọdịbendị yist, ngwa ịsacha na ime ka ọ dị ọcha, ngwa nkwadebe mmiri alkaline mmiri ọkụ, wdg.

5. Ngwa nzacha biya: yist centrifuge, nzacha owu diatomaceous earth filter, cyclotron fine filter, biomembrane filter, biya turbidity mita, ngwa nkwadebe mmiri deoxygenated, ngwaọrụ dilution dị elu, wdg.

6. Ngwa nchekwa na nkesa biya: tankị nchekwa sake, ngwa njikwa okpomọkụ, ngwaọrụ nha ikike, ọkpọkọ nkesa biya na ngwaọrụ njikwa na nha akpaka, wdg.

Usoro ọrụ biya nka

Usoro mmepụta mmanya nke ngwa mmepụta biya bụ otu ihe ahụ. Site na nyocha sistemụ: sistemụ ịkụcha mmanya, sistemụ ịchụcha mmanya, sistemụ ịgbacha mmanya, sistemụ nzacha, sistemụ nhicha CIP, sistemụ oyi, sistemụ ọkpọkọ mmiri, sistemụ nkwakọ ngwaahịa, sistemụ njikwa, wdg. Site na nyocha sistemụ: igwe nkụcha mmanya, nzacha saccharification, cyclotron na-esi n'ọkụ, tankị ịgbacha mmanya, tankị sake, friji, mgbasa yist, nzacha, wdg.

A na-eji naanị hops, malt, yist na mmiri eme biya nka, na-enweghị ihe mgbakwunye, yabụ ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu ma dịkwa mma ịṅụ.