Ni vifaa gani vinavyohitajika kutengeneza bia ya ufundi?

Kwa kuwasili kwa majira ya joto, msimu wa kilele wa mahitaji ya bia umewadia. Watu ambao wamefanya kazi siku nzima hukusanyika pamoja baada ya kutoka kazini kula na kunywa. Wanafurahi sana. Kwa majira ya joto, barbeque ya bia ni lazima. Sasa kuna nyumba nyingi za bia za barbeque zenye mapambo ya hali ya juu, kwa hivyo bia ya ufundi ni muhimu sana. Vifaa vya bia ya ufundi ni vipi? Hapa kuna jibu kwa kila mtu:

Vifaa vya uzalishaji wa bia ni pamoja na:

1. Vifaa vya kuhifadhia malighafi: kimea, mapipa ya kuhifadhia mchele, madaraja ya kusafirishia mabomba, vifaa vya kukusanya vumbi la hewa, vifaa vya ufuatiliaji na udhibiti wa halijoto na unyevunyevu, vifaa vya uingizaji hewa, vifaa vya uzani na kupimia, n.k.

2. Vifaa vya maandalizi ya malighafi: kimea, kisafirisha mchele, kikusanya vumbi cha centrifugal, skrini ya kutetemeka, kimea, kiponda mchele, n.k.

3. Vifaa vya kutayarisha minyoo: sufuria ya gelatinization, sufuria ya saccharification, tanki la kuchuja, sufuria ya kuchemsha minyoo, tanki la mchanga, tanki la mchanga wa kimbunga, kipozezi, kifaa cha kutayarisha maji baridi ya barafu, n.k.

4. Vifaa vya kuchachusha bia: uchachushaji Uchachushaji wa Tangi tanki, vifaa vya kudhibiti halijoto ya uchachushaji, tanki la upanuzi wa utamaduni wa chachu, vifaa vya kufulia na kusafisha vijidudu, vifaa vya kuandaa maji ya alkali ya maji ya moto, n.k.

5. Vifaa vya kuchuja bia: centrifuge ya chachu, chujio cha pamba cha diatomaceous earth filter, chujio laini cha cyclotron, chujio cha biomembrane, kipima unyevu wa bia, vifaa vya kuandaa maji yasiyo na oksijeni, kifaa cha kuongeza mkusanyiko wa juu, n.k.

6. Vifaa vya kuhifadhi na kusambaza bia: tanki la kuhifadhia bia, vifaa vya kudhibiti halijoto, kifaa cha kupimia uwezo, pampu ya kusambaza bia na kifaa cha kudhibiti na kupima kiotomatiki, n.k.

Mchakato wa bia ya ufundi

Mchakato wa kutengeneza bia kwa vifaa vya kutengeneza bia ni sawa. Kutoka kwa uchambuzi wa mfumo: mfumo wa kusagwa, mfumo wa kutoa bia, mfumo wa uchachushaji, mfumo wa kuchuja, mfumo wa kusafisha CIP, mfumo wa kupoeza, mfumo wa mabomba, mfumo wa ufungashaji, mfumo wa udhibiti, n.k. Kutoka kwa uchambuzi wa mfumo: crusher, uchujaji wa kutoa bia, cyclotron inayochemka, tanki la uchachushaji, tanki la sake, jokofu, upanuzi wa chachu, kichujio, n.k.

Bia ya ufundi hutengenezwa kwa kutumia hops, kimea, chachu na maji pekee, bila viongeza, kwa hivyo ina ladha kali na ni bora zaidi kunywa.