Која је опрема потребна за прављење крафт пива?

Доласком лета, стигла је и врхунац потражње за пивом. Људи који су радили цео дан окупљају се након одсуства са посла да једу и пију. Веома су срећни. Лети је роштиљ уз пиво обавезан. Сада постоји много пивница са роштиљем и луксузном декорацијом, тако да је крафт пиво природно неопходно. Која је опрема за крафт пиво? Ево одговора за све:

Опрема за производњу пива укључује:

1. Опрема за складиштење сировина: контејнери за слад, пиринач, мостови за транспортне цеви, сакупљачи прашине, опрема за праћење и контролу температуре и влажности, опрема за вентилацију, опрема за мерење и мерење итд.

2. Опрема за припрему сировина: слад, транспортер за пиринач, центрифугални сакупљач прашине, вибрирајуће сито, слад, дробилица за пиринач итд.

3. Опрема за припрему сладовине: лонац за желатинизацију, лонац за сахарификацију, резервоар за филтер, лонац за кључање сладовине, резервоар за таложење, циклонски резервоар за таложење, хладњак, уређај за припрему ледене воде итд.

4. Опрема за ферментацију пиваферментација Ферментација у резервоару резервоар, опрема за контролу температуре ферментације, експанзиони резервоар за културу квасца, опрема за прање и стерилизацију, опрема за припрему алкалне воде са топлом водом итд.

5. Опрема за филтрацију пива: центрифуга за квасац, филтер од памучног дијатомејског филтера, циклотронски фини филтер, биомембрански филтер, мерач замућености пива, опрема за припрему деоксигенисане воде, уређај за разблаживање високе концентрације итд.

6. Опрема за складиштење и дистрибуцију пива: резервоар за складиштење сакеа, опрема за контролу температуре, уређај за мерење капацитета, пумпа за дистрибуцију пива и уређај за аутоматску контролу и мерење итд.

Процес прављења крафт пива

Процес кувања пива код опреме за кување пива је отприлике исти. Из анализе система: систем дробљења, систем за сахарификацију, систем ферментације, систем филтрације, систем за CIP чишћење, систем хлађења, систем цеви, систем паковања, систем управљања итд. Из анализе система: дробилица, филтрација за сахарификацију, циклотрон за кључање, резервоар за ферментацију, резервоар за саке, хлађење, експанзија квасца, филтер итд.

Крафт пиво се кува само са хмељем, сладом, квасцем и водом, без адитива, па има јак укус и здравије је за пиће.