Apakah peralatan yang diperlukan untuk membuat bir kraf?

Dengan ketibaan musim panas, musim puncak permintaan bir telah tiba. Orang yang telah bekerja sepanjang hari berkumpul selepas pulang kerja untuk makan dan minum. Mereka sangat gembira. Untuk musim panas, barbeku bir adalah suatu kemestian. Kini terdapat banyak rumah bir barbeku dengan hiasan mewah, jadi bir kraf sememangnya sangat diperlukan. Apakah peralatan untuk bir kraf? Berikut adalah jawapan untuk semua orang:

Peralatan pengeluaran bir termasuk:

1. Peralatan penyimpanan bahan mentah: malt, tong penyimpanan beras, jambatan paip penghantar, pengumpul habuk udara, peralatan pemantauan dan kawalan suhu dan kelembapan, peralatan pengudaraan, peralatan penimbang dan pemeteran, dsb.

2. Peralatan penyediaan bahan mentah: malt, penghantar beras, pengumpul habuk emparan, skrin bergetar, malt, penghancur beras, dll.

3. Peralatan penyediaan wort: periuk gelatinisasi, periuk sakarifikasi, tangki penapis, periuk mendidih wort, tangki pemendapan, tangki pemendapan siklon, penyejuk, peranti penyediaan air sejuk air ais, dll.

4. Peralatan penapaian birpenapaian Penapaian Tangki tangki, peralatan kawalan suhu penapaian, tangki pengembangan kultur yis, peralatan pencucian dan pensterilan, peralatan penyediaan air alkali air panas, dsb.

5. Peralatan penapisan bir: emparan yis, penapis tanah diatom kapas, penapis halus siklotron, penapis biomembran, meter kekeruhan bir, peralatan penyediaan air terdeoksigen, peranti pencairan berkepekatan tinggi, dsb.

6. Peralatan penyimpanan dan pengedaran bir: tangki penyimpanan sake, peralatan kawalan suhu, peranti pengukur kapasiti, pam pengedaran bir dan peranti kawalan dan pemeteran automatik, dsb.

Proses bir kraf

Proses pembuatan bir bagi peralatan pembuatan bir adalah lebih kurang sama. Daripada analisis sistem: sistem penghancuran, sistem sakarifikasi, sistem penapaian, sistem penapisan, sistem pembersihan CIP, sistem penyejukan, sistem perpaipan, sistem pembungkusan, sistem kawalan, dan sebagainya. Daripada analisis sistem: penghancur, penapisan sakarifikasi, siklotron mendidih, tangki penapaian, tangki sake, penyejukan, pengembangan yis, penapis, dan sebagainya.

Bir kraf dibancuh hanya dengan hop, malt, yis dan air, tanpa bahan tambahan, jadi ia mempunyai rasa yang kuat dan lebih sihat untuk diminum.