Hvilket utstyr trengs for å lage håndverksøl?

Med sommerens ankomst har høysesongen for øletterspørsel kommet. Folk som har jobbet hele dagen samles etter fri fra jobb for å spise og drikke. De er veldig glade. Om sommeren er ølgrill et must. Nå finnes det mange grillhus med eksklusiv dekorasjon, så håndverksøl er naturligvis uunnværlig. Hva slags utstyr finnes det for håndverksøl? Her er et svar for alle:

Ølproduksjonsutstyr inkluderer:

1. Utstyr for lagring av råvarer: malt, rislagringsbeholdere, transportrørbroer, luftstøvsamlere, utstyr for overvåking og kontroll av temperatur og fuktighet, ventilasjonsutstyr, veie- og måleutstyr, etc.

2. Utstyr for tilberedning av råvarer: malt, ristransportør, sentrifugal støvsamler, vibrerende sikt, malt, risknuser, etc.

3. Utstyr for tilberedning av vørter: gelatiniseringsbeholder, sakkarifiseringsbeholder, filtertank, vørterkokekar, sedimentasjonstank, syklonsedimentasjonstank, kjøler, isvanns-kaldtvannstilberedningsenhet, etc.

4. Ølfermenteringsutstyrgjæring Tankfermentering tank, utstyr for temperaturkontroll av gjæring, ekspansjonstank for gjærkultur, vaske- og steriliseringsutstyr, utstyr for tilberedning av varmtvannsbasert alkalisk vann, etc.

5. Ølfiltreringsutstyr: gjærsentrifuge, filter av kiselgur av bomull, finfilter av syklotron, biomembranfilter, turbiditetsmåler for øl, utstyr for tilberedning av oksygenfritt vann, fortynningsanordning med høy konsentrasjon, etc.

6. Utstyr for lagring og distribusjon av øl: sake-lagringstank, temperaturkontrollutstyr, kapasitetsmåler, øldistribusjonspumpe og automatisk kontroll- og måleenhet, etc.

Håndverksøl-prosess

Bryggeprosessen til ølbryggeutstyr er omtrent den samme. Fra systemanalysen: knusesystem, sakkarifiseringssystem, gjæringssystem, filtreringssystem, CIP-rengjøringssystem, kjølesystem, rørsystem, pakkesystem, kontrollsystem, etc. Fra systemanalysen: knuser, sakkarifiseringsfiltrering, kokende syklotron, gjæringstank, saketank, kjøling, gjærekspansjon, filter, etc.

Håndverksøl brygges kun med humle, malt, gjær og vann, uten tilsetningsstoffer, så det har en sterk smak og er sunnere å drikke.