수제 맥주를 만들려면 어떤 장비가 필요합니까?

여름이 오면서 맥주 수요의 성수기가 시작되었습니다. 하루 종일 일한 사람들이 퇴근 후 모여서 먹고 마시며 행복한 시간을 보냅니다. 여름에는 맥주 바비큐가 필수죠. 요즘은 고급스러운 인테리어를 자랑하는 맥주 바비큐 하우스가 많아지면서 수제 맥주도 빼놓을 수 없는 필수품이 되었습니다. 그렇다면 수제 맥주 바비큐에는 어떤 장비가 필요할까요? 궁금증을 풀어드리겠습니다.

맥주 생산 설비에는 다음이 포함됩니다.

1. 원자재 저장 설비: 맥아 저장고, 쌀 저장고, 이송 파이프 교량, 공기 집진기, 온도 및 습도 모니터링 및 제어 장비, 환기 장비, 계량 및 측정 장비 등

2. 원료 준비 장비: 맥아, 쌀 컨베이어, 원심 집진기, 진동 스크린, 맥아, 쌀 분쇄기 등

3. 맥아즙 제조 설비: 젤라틴화조, 당화조, 여과조, 맥아즙 끓임조, 침전조, 사이클론 침전조, 냉각기, 얼음물 냉각 장치 등

4. 맥주 발효 장비발효 탱크 발효 탱크, 발효 온도 조절 장비, 효모 배양 팽창 탱크, 세척 및 살균 장비, 온수 알칼리수 제조 장비 등

5. 맥주 여과 장비: 효모 원심분리기, 필터 면 규조토 필터, 사이클로트론 미세 필터, 생물막 필터, 맥주 탁도계, ​​탈산소수 제조 장비, 고농축 희석 장치 등

6. 맥주 저장 및 유통 설비: 사케 저장 탱크, 온도 조절 장비, 용량 측정 장치, 맥주 유통 펌프 및 자동 제어 및 계량 장치 등

수제 맥주 제조 과정

맥주 양조 설비의 양조 과정은 대략적으로 동일합니다. 시스템 분석에 따르면 분쇄 시스템, 당화 시스템, 발효 시스템, 여과 시스템, CIP 세척 시스템, 냉각 시스템, 배관 시스템, 포장 시스템, 제어 시스템 등이 있습니다. 또한 시스템 분석에 따르면 분쇄기, 당화 여과기, 끓임 사이클로트론, 발효조, 숙성조, 냉장 장치, 효모 팽창 장치, 필터 등이 있습니다.

수제 맥주는 홉, 맥아, 효모, 물만을 사용하여 첨가물 없이 양조되기 때문에 맛이 강하고 마시기에 더 건강합니다.