Koja je oprema potrebna za proizvodnju kraft piva?

Dolaskom ljeta, stigla je i vrhunac potražnje za pivom. Ljudi koji su cijeli dan radili okupljaju se nakon posla kako bi jeli i pili. Vrlo su sretni. Ljeti je roštilj uz pivo obavezan. Sada postoji mnogo pivnica s roštiljem i luksuznom dekoracijom, tako da je kraft pivo prirodno neophodno. Koja je oprema za kraft pivo? Evo odgovora za sve:

Oprema za proizvodnju piva uključuje:

1. Oprema za skladištenje sirovina: kontejneri za slad, skladištenje riže, mostovi za transportne cijevi, sakupljači prašine iz zraka, oprema za praćenje i kontrolu temperature i vlažnosti, oprema za ventilaciju, oprema za vaganje i mjerenje itd.

2. Oprema za pripremu sirovina: slad, transporter za rižu, centrifugalni sakupljač prašine, vibrirajuće sito, slad, drobilica riže itd.

3. Oprema za pripremu sladovine: lonac za želatinizaciju, lonac za saharifikaciju, rezervoar za filtriranje, lonac za kuhanje sladovine, rezervoar za taloženje, ciklonski rezervoar za taloženje, hladnjak, uređaj za pripremu ledene vode itd.

4. Oprema za fermentaciju pivafermentacija Fermentacija u rezervoaru rezervoar, oprema za kontrolu temperature fermentacije, ekspanzijski rezervoar za kulturu kvasca, oprema za pranje i sterilizaciju, oprema za pripremu alkalne vode s toplom vodom itd.

5. Oprema za filtraciju piva: centrifuga za kvasac, filter od pamuka i dijatomejske zemlje, fini ciklotronski filter, biomembranski filter, mjerač mutnoće piva, oprema za pripremu deoksigenirane vode, uređaj za razrjeđivanje visoke koncentracije itd.

6. Oprema za skladištenje i distribuciju piva: rezervoar za skladištenje sakea, oprema za kontrolu temperature, uređaj za mjerenje kapaciteta, pumpa za distribuciju piva i uređaj za automatsku kontrolu i mjerenje itd.

Proces proizvodnje kraft piva

Proces kuhanja piva pomoću opreme za kuhanje piva je otprilike isti. Iz analize sistema: sistem drobljenja, sistem saharifikacije, sistem fermentacije, sistem filtracije, CIP sistem čišćenja, sistem hlađenja, sistem cjevovoda, sistem pakovanja, kontrolni sistem itd. Iz analize sistema: drobilica, filtracija saharifikacijom, ciklotron za ključanje, rezervoar za fermentaciju, rezervoar za sake, hlađenje, ekspanzija kvasca, filter itd.

Zanatsko pivo se pravi samo od hmelja, slada, kvasca i vode, bez aditiva, pa ima jak ukus i zdravije je za piće.