Aké vybavenie je potrebné na výrobu remeselného piva?

S príchodom leta prichádza aj vrchol dopytu po pive. Ľudia, ktorí celý deň pracovali, sa po skončení práce stretávajú, aby sa najedli a napili. Sú veľmi šťastní. V lete je grilovanie pri pive nevyhnutnosťou. V súčasnosti existuje veľa pivníc s grilom a luxusnou výzdobou, takže remeselné pivo je prirodzene nevyhnutné. Aké je vybavenie na remeselné pivo? Tu je odpoveď pre každého:

Zariadenia na výrobu piva zahŕňajú:

1. Zariadenia na skladovanie surovín: zásobníky na slad, ryžu, mosty na prepravné potrubia, lapače prachu, zariadenia na monitorovanie a reguláciu teploty a vlhkosti, vetracie zariadenia, vážiace a meracie zariadenia atď.

2. Zariadenia na prípravu surovín: slad, dopravník ryže, odstredivý zberač prachu, vibračné sito, slad, drvič ryže atď.

3. Zariadenie na prípravu mladiny: želatínovací hrniec, hrniec na sacharifikáciu, filtračná nádrž, hrniec na varenie mladiny, sedimentačná nádrž, cyklónová sedimentačná nádrž, chladič, zariadenie na prípravu ľadovej vody so studenou vodou atď.

4. Zariadenie na fermentáciu pivafermentácia Tanková fermentácia nádrž, zariadenie na reguláciu teploty fermentácie, expanzná nádrž na kultiváciu kvasníc, umývacie a sterilizačné zariadenia, zariadenie na prípravu alkalickej vody s horúcou vodou atď.

5. Zariadenia na filtráciu piva: kvasnicová odstredivka, filtračná bavlna, kremelina, jemný cyklotrónový filter, biomembránový filter, merač zákalu piva, zariadenie na prípravu deoxygenovanej vody, zariadenie na riedenie s vysokou koncentráciou atď.

6. Zariadenia na skladovanie a distribúciu piva: nádrž na saké, zariadenie na reguláciu teploty, zariadenie na meranie kapacity, distribučné čerpadlo piva a automatické riadiace a meracie zariadenie atď.

Proces výroby remeselného piva

Proces varenia piva v zariadení na varenie piva je zhruba rovnaký. Z analýzy systému: systém drvenia, systém sacharifikácie, fermentačný systém, filtračný systém, systém čistenia CIP, chladiaci systém, potrubný systém, baliaci systém, riadiaci systém atď. Z analýzy systému: drvič, sacharifikačná filtrácia, varný cyklotrón, fermentačná nádrž, nádrž na saké, chladenie, expanzia kvasníc, filter atď.

Remeselné pivo sa varí iba z chmeľu, sladu, kvasníc a vody, bez prísad, takže má silnú chuť a je zdravšie na pitie.