Колико времена је потребно да се скува једна серија пива?

Хајде да узмемо Систем за кување од 1000 литара као пример:

1. Дробљење слада ---------------------------------------------------------------------------30 мин
2. Пивара: Сахарификација 52 °---------------------------------------------------------60 мин

до 60 ° -------------------------------------------------------15 мин

држите 60°----------------------------------------------------------60 мин

до 78°-----------------------------------------------------------15 мин

Релативни одмор ----------------------------------------------------------------10 мин

Лаутер (чисти резервоар, вина...)-------------------------------------------------------110 мин

Кување-------------------------------------------------------------------------------------60~90 мин

Хидромасажна када-----------------------------------------------------------------15 мин

Релативни одмор ----------------------------------------------------------------20 мин

Измена плочастог грејања (хлађење)-------------------------------------30 мин

Послати у резервоар за ферментацију----------------------------------------------10~20 мин

То је груб процес. Дакле, обично је време кувања по серији око 8 сати.

Обезбедићемо детаље о формули за припрему пива ако купите нашу опрему.