1000L ilọpo meji odi conical Fermenter apejuwe:
Fermenter tun ni a npe ni CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), fermentor akọkọ tabi unitank bi wọn ṣe nlo mejeeji fun bakteria ati lagering. Fermenting jẹ ilana lakoko eyiti iwukara ṣe iyipada wort sinu ọti. Lagerings waye lẹhin bakteria ati pe o jẹ akoko ti a fi fun ọti lati duro ati ọjọ-ori lẹhin bakteria. Tonsen irin alagbara, irin fermenters le jẹ iṣakoso iwọn otutu ọkọọkan nipasẹ awọn jaketi glycol ati pe o ni ipese pupọ julọ pẹlu awọn ẹya ẹrọ bii àtọwọdá iderun titẹ, ọkọ ofurufu mimọ CIP, àtọwọdá imọtoto, manhole, ati bẹbẹ lọ. Apẹrẹ ti Tonsen fermenter da lori imọ-ọti ọti nla wa ati ni pataki isalẹ fermenter conical ati otitọ pe a darapọ bakteria ati maturation ninu ọkọ oju omi kanna jẹ pataki pupọ. Nigbati o ba n ṣe iṣiro agbara fermenting ati lagering rẹ ati iṣeto ni, akoko ti o to fun fermenting ati lagering lati ṣe awọn ọti didara gbọdọ jẹ akiyesi.