vi tilbyr utstyr av høy kvalitetGencor-utstyr

Maltmølleren har en dobbel valse og forskjellige dimensjoner, du kan velge den som passer dine behov.
Vi anbefaler til og med å bruke fuktighetsknusingsmetoden for å knuse malten, det vil si at du først har malten i en stor beholder, hell i passende 40° varmt vann, rører det jevnt, og deretter har det i knuseren.
Bruk av valsemøller og fuktknusing for å knuse maltet kan bedre oppnå effekten av å bryte hvetekjernen og ikke bryte skallet.

Mikrobryggeri eller minibryggeri brukes vanligvis til bryggerier som er mye mindre enn store bedriftsbryggerier og er uavhengig eide. Slike bryggerier er generelt preget av sin vekt på smak og bryggeteknikk. Vi tilbyr et mikrobryggeri (minibryggeri) med en produktivitet på 1000 l (10 hl) til 5000 l (50 hl) per brygg. Tjenesten inkluderer: komplett sett med mikrobryggeriutstyr, nøkkelferdig installasjon, oppskrifter og teknologi for merkevareøl, opplæring av ansatte og mer. Mikrobryggeriet leveres komplett "nøkkelferdig". Ytelsen til mikrobryggeriet ditt (bryggeri og minibryggeri) kan om nødvendig økes i fremtiden.

5BBL mikrobryggeri 2-kars brygghus + 8BBL varmtvannstank er populært i Amerika og Canada, og er egnet for pub, bar og restaurant.

300L ølbryggeutstyr i tysk stil med 2 kar er populært i Europa og passer for puber, barer, restauranter, hoteller og kjøpesentre. Supermax nøkkelferdige, utmerkede bryggeridesignløsning inkluderer kornmølle, bryggeri, oppvarmingsmaskin for bryggetank, varmeveksler, gjæringstank, serveringstank, kjølekjøler, kontroller og CIP-rengjøring.

Vårt nyeste og mest populære produkt på det amerikanske markedet – kombinasjonen av 20 BBL amerikansk sakkarifiserings-/filtertank, 20 BBL koke-/suspensjonstank og 40 BBL varmtvannstank. Dette innovative og effektive systemet er utviklet for å møte kravene til bryggerier i alle størrelser med høy effektivitet og lave kostnader.

Den amerikanske sakkarifiserings-/filtertanken på 20 fat er spesialdesignet for å gi optimale forhold for sakkarifiserings- og filtreringsprosessen. Den sikrer produksjon av øl av høy kvalitet med sin avanserte teknologi og presise kontrollmekanismer. Koke-/suspensjonstanken på 20 fat er utstyrt for å håndtere koke- og suspensjonsprosessen med letthet og effektivitet. Den er designet for å opprettholde ønsket temperatur og trykk for et perfekt bryggemiljø.

En av de mest fremtredende funksjonene ved vårt 2500L bryggeriutstyr er det brukervennlige grensesnittet, som gjør drift og overvåking til en sømløs opplevelse. De intuitive kontrollene gjør det mulig for bryggerne å enkelt administrere de ulike stadiene i bryggeprosessen, fra mesking til gjæring, med presisjon og letthet. I tillegg er systemet utstyrt med effektive rengjørings- og desinfiseringsmekanismer, noe som forenkler vedlikeholdet av utstyret og sikrer et hygienisk bryggemiljø.

Beskrivelse av 1000L dobbeltvegget konisk gjæringstank:

Fermentor kalles også CCT (sylindrisk konisk tank), FV (gjæringskar), primærgjæringstank eller unitank, ettersom de brukes både til gjæring og lagring. Gjæring er prosessen der gjæren omdanner vørteren til øl. Lagring skjer etter gjæring, og er tiden ølet får til å stabilisere seg og modnes etter gjæring. Tonsen-gjæringstanker i rustfritt stål kan temperaturkontrolleres individuelt gjennom glykolkapper og er vanligvis utstyrt med tilbehør som trykkavlastningsventil, CIP-rengjøringsdyse, sanitær prøvetakingsventil, mannhull osv. Utformingen av Tonsen-gjæringstanken er basert på vår omfattende ølkunnskap, og spesielt den koniske gjæringsbunnen, og det faktum at vi kombinerer gjæring og modning i samme kar er svært viktig. Når du beregner gjærings- og lagringskapasitet og konfigurasjon, må det tas hensyn til tilstrekkelig tid for gjæring og lagring for å produsere kvalitetsøl.