anyị na-enye akụrụngwa dị elungwa gencor

Igwe ihe na-agba malt nwere ihe eji agba okpukpu abụọ na akụkụ dị iche iche, ị nwere ike ịhọrọ nke dabara adaba dịka ihe ị chọrọ.
Anyị na-akwadokwa ka e jiri usoro e ji gwepịa malt ahụ nke ọma gwepịa ya, ya bụ, tinye malt ahụ n'ime nnukwu akpa, wụsa mmiri ọkụ kwesịrị ekwesị nke dị ogo 40°, gwakọta ya nke ọma, wee tinye ya n'ime igwe e ji gwepịa ya.
Ojiji nke igwe ihe e ji agbagharị agbagharị na igwe e ji agbagharị agbagharị iji gwerie malt nwere ike ime ka ọ ka mma imebi mkpụrụ ọka wit ma ghara imebi akpụkpọ ahụ.

A na-ejikarị obere ụlọ ọrụ mmepụta mmanya ma ọ bụ obere ụlọ ọrụ mmepụta mmanya eme ihe n'ebe ndị pere mpe karịa nnukwu ụlọ ọrụ mmepụta mmanya ma nwee onwe ha. A na-ejikarị ụlọ ọrụ mmepụta mmanya ndị dị otú ahụ eme ihe site n'itinye uche ha n'ụdị ụtọ na usoro mmepụta mmanya. Anyị na-enye ụlọ ọrụ mmepụta mmanya Microbrewery (obere ụlọ ọrụ mmepụta mmanya) nke nwere mmepụta nke 1000L (10 hl) ruo 5000L (50hl) kwa ụlọ ọrụ mmepụta mmanya. Ọrụ a gụnyere: ngwa ọrụ mmepụta mmanya Microbrewery zuru oke, igodo ntinye, ntụziaka na teknụzụ nke biya akara, ọzụzụ ndị ọrụ na ihe ndị ọzọ. Ụlọ ọrụ mmepụta mmanya Microbrewery na-abịa "turnkey" zuru oke. Enwere ike ịbawanye arụmọrụ nke ụlọ ọrụ mmepụta mmanya Microbrewery gị (ụlọ ọrụ mmepụta mmanya na obere ụlọ ọrụ mmepụta mmanya), ọ bụrụ na ọ dị mkpa, n'ọdịnihu.

Ụlọ ọrụ mmepụta ihe ọṅụṅụ 5BBL, ebe a na-eme biya 2Vels+8BBL bụ ihe a ma ama na Amerịka na Kanada, nke dabara adaba maka ụlọ mmanya, ụlọ mmanya na ụlọ nri.

Ngwa ime biya nke nwere lita 300 nke ụdị German bụ ihe a ma ama na Yuropu, nke dabara adaba maka ụlọ mmanya, ụlọ mmanya, ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ụlọ nkwari akụ na ebe a na-azụ ahịa. Ngwa ime ụlọ biya Supermax dị mma gụnyere igwe nri ọka, ụlọ ime biya, igwe na-ekpo ọkụ tankị ime biya, ihe mgbanwe okpomọkụ, tankị ime biya, tankị ime biya, ihe na-ekpo ọkụ oyi, ihe njikwa na nhicha CIP.

Ngwaahịa anyị kachasị ọhụrụ na nke kachasị ewu ewu n'ahịa Amerịka - tankị saccharification/filter nke 20BBL nke Amerịka, tankị esi mmiri/nkwụsịtụ 20BBL, na njikọta tankị mmiri ọkụ nke 40BBL. E mepụtara usoro ọhụrụ a ma dị irè iji gboo mkpa nke ụlọ ọrụ biya dị iche iche yana arụmọrụ dị elu na ọnụ ahịa dị ala.

E mepụtara tankị saccharification/filter nke 20BBL nke Amerịka iji nye ọnọdụ kacha mma maka usoro saccharification na nzacha. Ọ na-eme ka mmepụta biya dị elu yana teknụzụ dị elu ya na usoro njikwa ziri ezi. Tankị silver/stopension nke 20BBL dị njikere ijikwa usoro silver na suspension n'ụzọ dị mfe na arụmọrụ. E mere ya iji nọgide na-enwe okpomọkụ na nrụgide achọrọ maka gburugburu ebe obibi mmepụta mmanya zuru oke.

Otu n'ime ihe ndị pụtara ìhè na ngwa ọrụ ụlọ mmanya anyị nke nwere 2500L bụ njikọ ya dị mfe iji, nke na-eme ka ọrụ na nlekota dị mfe. Njikwa ndị a na-enye ndị na-eme ụlọ mmanya ohere ijikwa usoro dị iche iche nke usoro ịme mmanya ngwa ngwa, site na ịkụcha ya ruo na ịgba ya, n'ụzọ ziri ezi na mfe. Na mgbakwunye, sistemụ ahụ nwere usoro nhicha na ịdị ọcha dị irè, na-eme ka ọrụ ụlọ mmanya dị mfe ma hụ na ebe a na-eme mmanya dị ọcha.

Nkọwa Fermenter nke nwere kọnịlị abụọ nke 1000L:

A na-akpọkwa Fermenter CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Vel Fermentation), primary fermentor ma ọ bụ unitank ebe ọ bụ na a na-eji ha eme ihe ma maka ịgba mmiri na ịgba mmiri. Ịgba mmiri bụ usoro nke yist na-agbanwe wort ka ọ bụrụ biya. Lagerings na-eme mgbe agbachara mmiri ma bụ oge enyere biya iji mee ka ọ dịgide ma mee ka ọ dị mma mgbe agbachara mmiri. Enwere ike ijikwa okpomọkụ nke Tonsen igwe anaghị agba nchara site na jaket glycol ma nwee ọtụtụ ihe ndị dị ka valvụ enyemaka nrụgide, jet nhicha CIP, valvụ sample sample, manhole, wdg. Nhazi nke Tonsen fermenter dabere na nnukwu ihe ọmụma biya anyị na karịsịa ala conical fermenter na eziokwu ahụ bụ na anyị na-ejikọta ịgba mmiri na ntozu okè n'otu arịa dị oke mkpa. Mgbe ị na-agbakọ ikike ịgba mmiri na ịgba mmiri na nhazi ya, a ga-atụle oge zuru oke maka ịgba mmiri na ịgba mmiri iji mepụta biya dị mma.