ما تجهیزات با کیفیت بالا ارائه می دهیمتجهیزات جنکور

آبجوسازی میکرو یا آبجوسازی کوچک معمولاً برای آبجوسازی هایی استفاده می شود که بسیار کوچکتر از آبجوسازی های شرکتی در مقیاس بزرگ هستند و به طور مستقل مالکیت دارند. این نوع آبجوسازی ها عموماً با تأکید بر طعم و تکنیک دم کردن مشخص می شوند. ما یک Microbrewery (مینی آبجوسازی) با بهره وری از 1000L (10 hl) تا 5000L (50hl) در هر دم ارائه می دهیم. این سرویس شامل: مجموعه کامل تجهیزات میکروبروری، کلید نوبت نصب، دستور العمل ها و فناوری آبجوهای مارک دار، آموزش کارکنان و غیره می باشد. Microbrewery کاملاً "کلید در دست" می آید عملکرد Microbrewery شما (Brewery and Mini Brewery) در صورت لزوم می تواند در آینده افزایش یابد.

5BBL micro brewery 2vessels brewhouse+8BBL مخزن آب گرم در آمریکا و کانادا محبوب است که برای میخانه، بار و رستوران مناسب است.

تجهیزات دم کردن آبجو 300 لیتری 2 کشتی سبک آلمانی در یورو محبوب است که برای میخانه ها، بارها، رستوران ها، هتل ها و مراکز خرید مناسب است. راه حل طراحی عالی آبجوسازی سوپر مکس کلید در دست شامل آسیاب غلات، آبجوخانه، دستگاه گرمایش مخزن دم، مبدل حرارتی، مخزن تخمیر، مخزن سرویس، چیلر خنک کننده، کنترل کننده و تمیز کردن CIP است.

جدیدترین و پرطرفدارترین محصول ما در بازار آمریکا - مخزن ساخارسازی/فیلتر 20BBL آمریکا، مخزن جوش/تعلیق 20BBL و ترکیب مخزن آب گرم 40BBL. این سیستم نوآورانه و کارآمد به گونه ای طراحی شده است که با راندمان بالا و هزینه کم، نیازهای کارخانه های آبجوسازی در هر اندازه را برآورده کند.

مخزن ساخارسازی/فیلتر 20BBL آمریکایی به طور ویژه برای فراهم کردن شرایط بهینه برای فرآیند پاکسازی و فیلتراسیون طراحی شده است. با تکنولوژی پیشرفته و مکانیسم های کنترل دقیق، تولید آبجو با کیفیت بالا را تضمین می کند. مخزن جوش / تعلیق 20BBL مجهز شده است تا فرآیند جوش و تعلیق را با سهولت و کارایی انجام دهد. این برای حفظ دما و فشار مورد نظر برای محیط کامل دم طراحی شده است.

یکی از ویژگی های برجسته تجهیزات آبجوسازی 2500L ما، رابط کاربر پسند آن است که عملکرد و نظارت را به یک تجربه یکپارچه تبدیل می کند. کنترل های بصری آبجو را قادر می سازد تا به راحتی مراحل مختلف فرآیند دم کردن، از له کردن تا تخمیر را با دقت و سهولت مدیریت کند. علاوه بر این، این سیستم مجهز به مکانیسم‌های تمیز کردن و بهداشتی کارآمد است که نگهداری از تجهیزات را ساده می‌کند و محیطی بهداشتی را تضمین می‌کند.

شرح تخمیر مخروطی دو جداره 1000 لیتری:

تخمیر کننده همچنین CCT (مخزن مخروطی استوانه ای)، FV (رگ تخمیر)، تخمیر اولیه یا یونیتانک نیز نامیده می شود زیرا هم برای تخمیر و هم برای تخمیر استفاده می شود. تخمیر فرآیندی است که طی آن مخمر مخمر را به آبجو تبدیل می کند. لاگرینگ پس از تخمیر انجام می شود و زمانی است که به آبجو داده می شود تا پس از تخمیر تثبیت و پیر شود. تخمیرکننده های فولاد ضد زنگ تونسن را می توان به صورت جداگانه از طریق ژاکت های گلیکول کنترل کرد و عمدتاً به لوازم جانبی مانند شیر فشار، جت تمیز کننده CIP، شیر نمونه بهداشتی، منهول و غیره مجهز شده است. طراحی تخمیر تونسن بر اساس دانش گسترده ما در مورد آبجو و به خصوص کف تخمیر مخروطی شکل است و این واقعیت که ما تخمیر و بلوغ را در یک ظرف ترکیب می کنیم بسیار مهم است. هنگام محاسبه ظرفیت و پیکربندی تخمیر و تخمیر، زمان کافی برای تخمیر و آبجو برای تولید آبجو با کیفیت باید در نظر گرفته شود.