við bjóðum upp á hágæða búnaðgencor búnaði

Ör brugghús eða smá brugghús er venjulega notað á brugghús sem eru mun minni en stór fyrirtækis brugghús og eru í sjálfstæðri eigu. Slík brugghús einkennast almennt af áherslu á bragð og bruggunartækni. Við bjóðum upp á örbrugghús (lítið brugghús) með framleiðni 1000L (10 hl) til 5000L (50hl) á brugg. Þjónustan felur í sér: Heildarsett af örbruggbúnaði, uppsetningu lykillykill, uppskriftir og tækni af merkjabjór, þjálfun starfsfólks og fleira. Örbrugghús koma algjörlega „turnkey“. Afköst Örbrugghússins þíns (brugghús og smábrugghús), ef þörf krefur, er hægt að auka í framtíðinni.

5BBL ör brugghús 2skip brugghús+8BBL heitavatnstankur er vinsæll í Ameríku og Kanada sem henta fyrir krá, bar og veitingastað.

300L bjórbruggbúnaður af þýskum 2 skipum er vinsæll í evrum sem henta fyrir krá, bar, veitingastaði, hótel og verslunarmiðstöðvar. Supermax turnkey framúrskarandi brugghúshönnunarlausn inniheldur kornakvörn, brugghús, hitunarvél fyrir bruggtank, varmaskipti, gerjunartank, framreiðslutank, kælikæli, stjórnandi og CIP hreinsun.

Nýjasta og vinsælasta varan okkar á ameríska markaðnum - 20BBL amerískur sykur-/síutankur, 20BBL suðu-/fjöðrunartankur og 40BBL heitavatnstankur. Þetta nýstárlega og skilvirka kerfi er hannað til að mæta kröfum brugghúsa af öllum stærðum með mikilli skilvirkni og litlum tilkostnaði.

20BBL ameríski syrkunar-/síutankurinn er sérstaklega hannaður til að veita bestu aðstæður fyrir sykrunar- og síunarferlið. Það tryggir framleiðslu á hágæða bjór með háþróaðri tækni og nákvæmum stjórnbúnaði. 20BBL suðu-/fjöðrunartankurinn er búinn til að takast á við suðu- og fjöðrunarferlið á auðveldan og skilvirkan hátt. Hann er hannaður til að viðhalda viðeigandi hitastigi og þrýstingi fyrir hið fullkomna bruggunarumhverfi.

Einn af áberandi eiginleikum 2500L brugghúsbúnaðarins okkar er notendavænt viðmót, sem gerir rekstur og eftirlit óaðfinnanlega upplifun. Innsæi stjórntækin gera bruggara kleift að stjórna hinum ýmsu stigum bruggunarferlisins, frá maukingu til gerjunar, með nákvæmni og auðveldum hætti. Að auki er kerfið búið skilvirkum hreinsunar- og hreinlætisbúnaði, sem einfaldar viðhald búnaðarins og tryggir hreinlætislegt bruggunarumhverfi.

1000L tvöfaldur veggur keilulaga gerjunarlýsing:

Gerjunargjafi er einnig kallaður CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), aðal gerjun eða unitank þar sem þau eru bæði notuð til gerjunar og lagering. Gerjun er ferlið þar sem gerið umbreytir jurtinni í bjór. Lagerings eiga sér stað eftir gerjun og er tíminn sem bjórnum gefst til að verða stöðugur og eldast eftir gerjun. Tonsen ryðfríu stáli gerjunartæki er hægt að stjórna hitastigi fyrir sig í gegnum glýkóljakka og eru að mestu búnir fylgihlutum eins og þrýstiloftsloka, CIP hreinsiþotu, hreinlætissýnisloka, bruna osfrv. Hönnun Tonsen gerjunartækis byggir á mikilli bjórþekkingu okkar og sérstaklega keilulaga gerjunarbotninum og sú staðreynd að við sameinum gerjun og þroska í sama kerinu skiptir miklu máli. Þegar þú reiknar út gerjunar- og lageragetu þína og uppsetningu verður að taka tillit til nægjanlegs tíma fyrir gerjun og lagering til að framleiða gæðabjór.