અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સાધનો પ્રદાન કરીએ છીએજેનર સાધનો

માલ્ટ મિલરમાં ડબલ રોલર અને વિવિધ પરિમાણો છે, તમે તમારી જરૂરિયાત મુજબ યોગ્ય રોલર પસંદ કરી શકો છો.
અમે માલ્ટને ક્રશ કરવા માટે ફરીથી ભેજવાળી ક્રશિંગ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની પણ ભલામણ કરીએ છીએ, એટલે કે, પહેલા માલ્ટને એક મોટા કન્ટેનરમાં મૂકો, યોગ્ય 40° ગરમ પાણી રેડો, તેને સમાન રીતે હલાવો, અને પછી તેને ક્રશરમાં નાખો.
માલ્ટને ક્રશ કરવા માટે રોલર મિલ્સ અને ફરીથી ભેજવાળી ક્રશિંગનો ઉપયોગ ઘઉંના દાણાને તોડવાની અને ભૂસીને તોડવાની અસરને વધુ સારી રીતે પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

માઇક્રો બ્રુઅરી અથવા મીની બ્રુઅરી સામાન્ય રીતે એવા બ્રુઅરીઝ પર લાગુ પડે છે જે મોટા પાયે કોર્પોરેટ બ્રુઅરીઝ કરતા ઘણી નાની હોય છે અને સ્વતંત્ર રીતે માલિકીની હોય છે. આવી બ્રુઅરીઝ સામાન્ય રીતે સ્વાદ અને બ્રુઅરી તકનીક પર ભાર મૂકે છે. અમે પ્રતિ બ્રુ 1000L (10 hl) થી 5000L (50 hl) ની ઉત્પાદકતા સાથે માઇક્રોબ્રુઅરી (મીની બ્રુઅરી) ઓફર કરીએ છીએ. સેવામાં શામેલ છે: માઇક્રોબ્રુઅરી સાધનોનો સંપૂર્ણ સેટ, ઇન્સ્ટોલેશન ટર્ન કી, બ્રાન્ડેડ બીયરની વાનગીઓ અને ટેકનોલોજી, સ્ટાફ તાલીમ અને વધુ. માઇક્રોબ્રુઅરી સંપૂર્ણ "ટર્નકી" આવે છે. જો જરૂરી હોય તો, ભવિષ્યમાં તમારી માઇક્રોબ્રુઅરી (બ્રુઅરી અને મીની બ્રુઅરી) નું પ્રદર્શન વધારી શકાય છે.

5BBL માઇક્રો બ્રુઅરી 2 વેસેલ્સ બ્રુહાઉસ+8BBL ગરમ પાણીની ટાંકી અમેરિકા અને કેનેડામાં લોકપ્રિય છે જે પબ, બાર અને રેસ્ટોરન્ટ માટે યોગ્ય છે.

જર્મન શૈલીના 2 વેસેલ્સના 300L બીયર બ્રુ સાધનો યુરોમાં લોકપ્રિય છે જે પબ, બાર, રેસ્ટોરાં, હોટલ અને શોપિંગ સેન્ટરો માટે યોગ્ય છે. સુપરમેક્સ ટર્નકી ઉત્તમ બ્રુઅરી ડિઝાઇન સોલ્યુશનમાં અનાજ મિલર, બ્રુહાઉસ, બ્રુઇંગ ટાંકી હીટિંગ મશીન, હીટ એક્સ્ચેન્જર, આથો ટાંકી, સર્વિંગ ટાંકી, કૂલિંગ ચિલર, કંટ્રોલર અને CIP સફાઈનો સમાવેશ થાય છે.

અમેરિકન બજારમાં અમારી નવીનતમ અને સૌથી લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ - 20BBL અમેરિકન સેકરીફિકેશન/ફિલ્ટર ટાંકી, 20BBL બોઇલિંગ/સસ્પેન્શન ટાંકી, અને 40BBL ગરમ પાણીની ટાંકીનું સંયોજન. આ નવીન અને કાર્યક્ષમ સિસ્ટમ તેની ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા અને ઓછી કિંમત સાથે તમામ કદના બ્રુઅરીઝની માંગને પૂર્ણ કરવા માટે રચાયેલ છે.

20BBL અમેરિકન સેકરીફિકેશન/ફિલ્ટર ટાંકી ખાસ કરીને સેકરીફિકેશન અને ફિલ્ટરેશન પ્રક્રિયા માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડવા માટે બનાવવામાં આવી છે. તે તેની અદ્યતન ટેકનોલોજી અને ચોક્કસ નિયંત્રણ પદ્ધતિઓ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી બીયરનું ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત કરે છે. 20BBL બોઇલિંગ/સસ્પેન્શન ટાંકી ઉકળતા અને સસ્પેન્શન પ્રક્રિયાને સરળતા અને કાર્યક્ષમતા સાથે હેન્ડલ કરવા માટે સજ્જ છે. તે સંપૂર્ણ ઉકાળવાના વાતાવરણ માટે ઇચ્છિત તાપમાન અને દબાણ જાળવવા માટે રચાયેલ છે.

અમારા 2500L બ્રુઅરી સાધનોની એક ખાસિયત એ છે કે તેનો યુઝર-ફ્રેન્ડલી ઇન્ટરફેસ, જે કામગીરી અને દેખરેખને સરળ અનુભવ આપે છે. આ સાહજિક નિયંત્રણો બ્રુઅર્સ માટે બ્રુઅર્સ બનાવવાના વિવિધ તબક્કાઓ, મેશિંગથી લઈને આથો લાવવા સુધી, ચોકસાઈ અને સરળતા સાથે સરળતાથી સંચાલિત કરવાનું શક્ય બનાવે છે. વધુમાં, સિસ્ટમ કાર્યક્ષમ સફાઈ અને સ્વચ્છતા પદ્ધતિઓથી સજ્જ છે, જે સાધનોની જાળવણીને સરળ બનાવે છે અને સ્વચ્છ બ્રુઅરી વાતાવરણ સુનિશ્ચિત કરે છે.

૧૦૦૦ લિટર ડબલ વોલ કોનિકલ ફર્મેન્ટર વર્ણન:

ફર્મેન્ટરને CCT (સિલિન્ડ્રિકલ કોનિકલ ટાંકી), FV (ફર્મેન્ટેશન વેસલ), પ્રાથમિક ફર્મેન્ટર અથવા યુનિટેન્ક પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેનો ઉપયોગ આથો અને લેગરિંગ બંને માટે થાય છે. ફર્મેન્ટિંગ એ પ્રક્રિયા છે જેમાં યીસ્ટ વોર્ટને બીયરમાં રૂપાંતરિત કરે છે. આથો પછી લેગરિંગ થાય છે અને આથો પછી બીયરને સ્થિર થવા અને વૃદ્ધ થવા માટે આપવામાં આવતો સમય છે. ટોનસેન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફર્મેન્ટર્સને ગ્લાયકોલ જેકેટ્સ દ્વારા વ્યક્તિગત રીતે તાપમાન નિયંત્રિત કરી શકાય છે અને મોટાભાગે પ્રેશર રિલીફ વાલ્વ, CIP ક્લિનિંગ જેટ, સેનિટરી સેમ્પલ વાલ્વ, મેનહોલ વગેરે જેવા એક્સેસરીઝથી સજ્જ છે. ટોનસેન ફર્મેન્ટરની ડિઝાઇન અમારા વિશાળ બીયર જ્ઞાન અને ખાસ કરીને કોનિકલ ફર્મેન્ટર બોટમ પર આધારિત છે અને તે હકીકત પર આધારિત છે કે અમે એક જ વાસણમાં આથો અને પરિપક્વતાને જોડીએ છીએ તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારી ફર્મેન્ટિંગ અને લેગરિંગ ક્ષમતા અને ગોઠવણીની ગણતરી કરતી વખતે, ગુણવત્તાયુક્ત બીયર ઉત્પન્ન કરવા માટે ફર્મેન્ટિંગ અને લેગરિંગ માટે પૂરતો સમય ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ.