vi tillhandahåller högkvalitativ utrustningGencor-utrustning

Maltkvarnen har en dubbelvals och olika dimensioner, du kan välja den som passar dina behov.
Vi rekommenderar till och med att använda återfuktningskrossningsmetoden för att krossa maltet, det vill säga att man först lägger maltet i en stor behållare, häller i lämpligt 40° varmt vatten, rör om det jämnt och sedan lägger det i krossen.
Användningen av valskvarnar och återfuktkrossning för att krossa maltet kan bättre uppnå effekten av att bryta vetekärnan och inte bryta skalet.

Mikrobryggeri eller minibryggeri används vanligtvis för bryggerier som är mycket mindre än storskaliga företagsbryggerier och är oberoende ägda. Sådana bryggerier kännetecknas generellt av sin betoning på smak och bryggteknik. Vi erbjuder ett mikrobryggeri (minibryggeri) med en produktivitet på 1000 liter (10 hl) till 5000 liter (50 hl) per brygd. Tjänsten inkluderar: komplett uppsättning mikrobryggeriutrustning, nyckelfärdig installation, recept och teknik för märkesöl, personalutbildning med mera. Mikrobryggeriet levereras helt "nyckelfärdigt". Prestandan hos ditt mikrobryggeri (bryggeri och minibryggeri) kan vid behov ökas i framtiden.

5BBL mikrobryggeri 2-kärls brygghus + 8BBL varmvattenberedare är populärt i USA och Kanada och passar för pubar, barer och restauranger.

300L ölbryggningsutrustning i tysk stil med 2 kärl är populär i Europa och passar för pubar, barer, restauranger, hotell och köpcentra. Supermax nyckelfärdiga utmärkta bryggerilösning inkluderar spannmålskvarn, brygghus, värmemaskin för bryggtank, värmeväxlare, jäsningstank, serveringstank, kylkylare, styrenhet och CIP-rengöring.

Vår nyaste och mest populära produkt på den amerikanska marknaden - den amerikanska sackarifierings-/filtertanken på 20 fat, kok-/suspensionstanken på 20 fat och varmvattentanken på 40 fat. Detta innovativa och effektiva system är utformat för att möta kraven från bryggerier av alla storlekar med sin höga effektivitet och låga kostnad.

Den amerikanska sackarifierings-/filtertanken på 20 fat är speciellt utformad för att ge optimala förhållanden för sackarifierings- och filtreringsprocessen. Den säkerställer produktion av högkvalitativt öl med sin avancerade teknik och exakta kontrollmekanismer. Kok-/suspensionstanken på 20 fat är utrustad för att hantera kok- och suspensionsprocessen med lätthet och effektivitet. Den är utformad för att bibehålla önskad temperatur och tryck för en perfekt bryggmiljö.

En av de mest framstående funktionerna hos vår 2500L bryggeriutrustning är dess användarvänliga gränssnitt, vilket gör drift och övervakning till en sömlös upplevelse. De intuitiva kontrollerna gör det möjligt för bryggare att enkelt hantera de olika stegen i bryggningsprocessen, från mäskning till jäsning, med precision och lätthet. Dessutom är systemet utrustat med effektiva rengörings- och saneringsmekanismer, vilket förenklar underhållet av utrustningen och säkerställer en hygienisk bryggmiljö.

Beskrivning av 1000L dubbelväggig konisk fermenter:

Jäskärl kallas även CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), primärjäsare eller unitank eftersom de används både för jäsning och lagring. Jäsning är den process under vilken jästen omvandlar vörten till öl. Lagring sker efter jäsning och är den tid ölet får för att stabiliseras och åldras efter jäsning. Tonsens jäskärl i rostfritt stål kan temperaturregleras individuellt genom glykolmantlar och är oftast utrustade med tillbehör som tryckavlastningsventil, CIP-rengöringsmunstycke, sanitär provtagningsventil, manhål etc. Designen av Tonsens jäskärl är baserad på vår omfattande ölkunskap och särskilt den koniska jäskärlsbotten och det faktum att vi kombinerar jäsning och mognad i samma kärl är mycket viktigt. När du beräknar din jäsnings- och lagringskapacitet och konfiguration måste tillräcklig tid för jäsning och lagring för att producera kvalitetsöl beaktas.