մենք տրամադրում ենք բարձրորակ սարքավորումներgencor սարքավորումներ

Միկրո գարեջրի գործարանը կամ մինի գարեջրատունը սովորաբար կիրառվում է գարեջրի գործարանների համար, որոնք շատ ավելի փոքր են, քան խոշոր կորպորատիվ գարեջրագործական գործարանները և անկախ սեփականություն են: Նման գարեջրի գործարանները հիմնականում բնութագրվում են իրենց շեշտադրմամբ համի և գարեջրի պատրաստման տեխնիկայի վրա: Մենք առաջարկում ենք Միկրոգարեջրի գործարան (մինի գարեջրի գործարան), որի արտադրողականությունը կազմում է 1000 լ (10 հլ) մինչև 5000 լ (50 հլ) մեկ եփուկի համար: Ծառայությունը ներառում է՝ միկրոգարեջրագործական սարքավորումների ամբողջական հավաքածու, տեղադրման բանալի, բրենդային գարեջրի բաղադրատոմսեր և տեխնոլոգիա, անձնակազմի վերապատրաստում և այլն։ Microbrewery-ն գալիս է ամբողջական «բանտապահ» ​​Ձեր Microbrewery-ի (Գարեջրի և մինի գարեջրի գործարանի) աշխատանքը, անհրաժեշտության դեպքում, ապագայում կարող է ավելացվել:

5BBL micro brewery 2vessels brewhouse+8BBL տաք ջրի բաքը հայտնի է Ամերիկայում և Կանադայում, որոնք հարմար են փաբի, բարի և ռեստորանի համար:

Գերմանական ոճի 2 անոթների 300լ գարեջրի պատրաստման սարքավորումները հայտնի են եվրոյով, որոնք հարմար են փաբի, բարերի, ռեստորանների, հյուրանոցների և առևտրի կենտրոնների համար: Supermax բանտապահ գարեջրի արտադրության հիանալի նախագծային լուծումը ներառում է հացահատիկի աղաց, գարեջրատուն, գարեջրի տանկի ջեռուցման մեքենա, ջերմափոխանակիչ, խմորման բաք, սպասարկման բաք, հովացման սառեցնող սարք, վերահսկիչ և CIP մաքրում:

Ամերիկյան շուկայում մեր նորագույն և ամենահայտնի արտադրանքը՝ 20BBL ամերիկյան սախարիֆիկացման/ֆիլտրի բաք, 20BBL եռման/կասեցման բաք և 40BBL տաք ջրի տանկի համադրություն: Այս նորարար և արդյունավետ համակարգը նախատեսված է իր բարձր արդյունավետությամբ և ցածր գնով բավարարելու բոլոր չափերի գարեջրի գործարանների պահանջները:

20BBL ամերիկյան սախարիֆիկացման/ֆիլտրի բաքը հատուկ նախագծված է սաքարացման և ֆիլտրացման գործընթացի համար օպտիմալ պայմաններ ապահովելու համար: Այն ապահովում է բարձրորակ գարեջրի արտադրություն իր առաջադեմ տեխնոլոգիաներով և ճշգրիտ հսկողության մեխանիզմներով։ 20BBL եռման/կասեցման բաքը հագեցած է եռման և կասեցման գործընթացը հեշտությամբ և արդյունավետությամբ կարգավորելու համար: Այն նախատեսված է գարեջրագործության կատարյալ միջավայրի համար ցանկալի ջերմաստիճանը և ճնշումը պահպանելու համար:

Մեր 2500L գարեջրի արտադրության սարքավորումների առանձնահատուկ առանձնահատկություններից մեկն այն օգտագործողի համար հարմար ինտերֆեյսն է, որը գործարկումն ու մոնիտորինգը դարձնում է անխափան փորձ: Ինտուիտիվ կառավարումը թույլ է տալիս գարեջրագործներին հեշտությամբ և հեշտությամբ կառավարել գարեջրագործության գործընթացի տարբեր փուլերը՝ տրորումից մինչև խմորում, ճշգրտությամբ և հեշտությամբ: Բացի այդ, համակարգը հագեցած է արդյունավետ մաքրման և սանմաքրման մեխանիզմներով՝ հեշտացնելով սարքավորումների սպասարկումը և ապահովելով գարեջրման հիգիենիկ միջավայր:

1000L երկպատի կոնաձև ֆերմենտատորի նկարագրություն.

Ֆերմենտատորը կոչվում է նաև CCT (Գլանաձև կոնաձև բաք), FV (ֆերմենտացիոն անոթ), առաջնային ֆերմենտատոր կամ միանթանկ, քանի որ դրանք օգտագործվում են և՛ խմորման, և՛ լանջերի համար: Խմորումը այն գործընթացն է, որի ընթացքում խմորիչը գարեջրի վերածում է կաթնեղենը: Lagerings-ը տեղի է ունենում խմորումից հետո և այն ժամանակն է, որը տրվում է գարեջուրին կայունանալու և խմորումից հետո ծերանալու համար: Տոնզենի չժանգոտվող պողպատից ֆերմենտները կարող են անհատականորեն վերահսկվել ջերմաստիճանի միջոցով գլիկոլային բաճկոնների միջոցով և հիմնականում հագեցած են աքսեսուարներով, ինչպիսիք են ճնշման օգնության փականը, CIP մաքրող շիթը, սանիտարական նմուշի փական, դիտահոր և այլն: Tonsen fermenter-ի դիզայնը հիմնված է մեր հսկայական գարեջրի գիտելիքների և հատկապես կոնաձև ֆերմենտատորի հատակի վրա, և այն փաստը, որ մենք համատեղում ենք խմորումն ու հասունացումը նույն անոթում, շատ կարևոր է: Ձեր ֆերմենտացման և թրթռման կարողությունը և կոնֆիգուրացիան հաշվարկելիս պետք է հաշվի առնել խմորման և թրթռման համար բավարար ժամանակ՝ որակյալ գարեջուր արտադրելու համար: