nudimo visokokvalitetnu opremugencor oprema

Mikro pivovara ili mini pivovara obično se primjenjuje na pivovare koje su puno manje od velikih korporativnih pivovara iu neovisnom su vlasništvu. Takve pivovare općenito karakterizira njihov naglasak na okusu i tehnici kuhanja. Nudimo Microbrewery (mini pivovaru) s produktivnošću od 1000L (10 hl) do 5000L (50hl) po kuhanju. Usluga uključuje: kompletan set opreme za mikropivovaru, instalaciju ključ u ruke, recepture i tehnologiju brendiranih piva, obuku osoblja i još mnogo toga. Microbrewery dolazi kompletan "ključ u ruke" Učinkovitost vaše Microbrewery (pivovare i mini pivovare), ako je potrebno, može se povećati u budućnosti.

Mikro pivovara od 5 BBL, 2 posude za pivovaru + spremnik tople vode od 8 BBL popularan je u Americi i Kanadi koji je pogodan za pubove, barove i restorane.

Oprema za kuhanje piva od 300L njemačkog stila 2 posude popularna je u eurima koja je prikladna za pubove, barove, restorane, hotele i trgovačke centre. Odlično dizajnersko rješenje pivovare Supermax ključ u ruke uključuje mlin za mljevenje žitarica, pivovaru, stroj za grijanje spremnika za pivo, izmjenjivač topline, spremnik za fermentaciju, spremnik za posluživanje, hladnjak za hlađenje, kontroler i CIP čišćenje.

Naš najnoviji i najpopularniji proizvod na američkom tržištu - 20BBL američki spremnik za saharifikaciju/filtar, 20BBL kipući/suspenzijski spremnik i kombinacija spremnika tople vode 40BBL. Ovaj inovativni i učinkovit sustav dizajniran je kako bi zadovoljio zahtjeve pivovara svih veličina svojom visokom učinkovitošću i niskom cijenom.

Američki spremnik za saharifikaciju/filtar od 20BBL posebno je dizajniran za pružanje optimalnih uvjeta za proces saharifikacije i filtracije. Svojom naprednom tehnologijom i preciznim kontrolnim mehanizmima osigurava proizvodnju visokokvalitetnog piva. Spremnik za kuhanje/suspenziju od 20BBL opremljen je za jednostavno i učinkovito upravljanje procesom vrenja i suspenzije. Dizajniran je za održavanje željene temperature i tlaka za savršeno okruženje za pripremu piva.

Jedna od istaknutih značajki naše opreme za pivovare 2500L je njezino korisničko sučelje, koje rad i nadzor čini besprijekornim iskustvom. Intuitivne kontrole omogućuju pivarima da jednostavno i precizno upravljaju različitim fazama procesa proizvodnje piva, od muljanja do fermentacije. Dodatno, sustav je opremljen učinkovitim mehanizmima za čišćenje i sanitaciju, pojednostavljujući održavanje opreme i osiguravajući higijensko okruženje za pripremu piva.

Opis konusnog fermentora s dvostrukom stijenkom od 1000L:

Fermentor se također naziva CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), primarni fermentor ili unitank jer se koriste i za fermentaciju i za odležavanje. Vrenje je proces tijekom kojeg kvasac pretvara sladovinu u pivo. Lageriranje se događa nakon fermentacije i vrijeme je dano pivu da se stabilizira i odleži nakon fermentacije. Tonsen fermentori od nehrđajućeg čelika mogu se individualno kontrolirati temperaturom putem glikolnih plašta i uglavnom su opremljeni dodacima kao što su sigurnosni ventil, CIP mlaz za čišćenje, sanitarni ventil za uzorkovanje, šaht itd. Dizajn Tonsen fermentora temelji se na našem golemom znanju o pivu, a posebno na stožastom dnu fermentora i činjenica da kombiniramo fermentaciju i sazrijevanje u istoj posudi je vrlo važna. Kada izračunavate svoj kapacitet i konfiguraciju za fermentaciju i ležanje, potrebno je uzeti u obzir dovoljno vremena za fermentaciju i ležanje za proizvodnju kvalitetnih piva.