em alavên kalîteya bilind peyda dikinalavên gencor

Breweriya mîkro an mini-brewery bi gelemperî li breweriyên ku ji bîrên pargîdanî yên mezin piçûktir in û serbixwe ne têne sepandin. Berhemên bi vî rengî bi gelemperî bi giraniya xwe ya li ser çêj û teknîka çêjkirinê têne diyar kirin. Em Microbrewery (mini brewery) bi berberiya 1000L (10 hl) heya 5000L (50hl) ji her çêjekê re pêşkêş dikin. Karûbar dihewîne: komek bêkêmasî ya alavên mîkrobreweryê, mifteya zivirîna sazkirinê, reçete û teknolojiya bîrên binavkirî, perwerdehiya karmendan û hêj bêtir. Microbrewery bi tevahî "klîda desta" tê Performansa Microbrewery-ya we (Berwerî û mini-brewery), heke hewce be, dikare di pêşerojê de were zêde kirin.

5BBL micro brewery 2vessels brewhouse + 8BBL tanka ava germ li Amerîka û Kanadayê populer e ku ji bo pub, bar û xwaringehê maqûl in.

300L Amûrên çêkirina bîraya 2 keştiyên bi şêwaza Almanî di Euro de populer in ku ji bo pub, bar, xwaringeh, otêl û navendên danûstendinê maqûl in. Çareseriya sêwirana breweriya hêja ya Supermax di nav xwe de mîkvana genim, xaniyek, makîneya germkirina tanka çêrkirinê, guhezkera germê, tanga fermentasyonê, tanka xizmetkirinê, çîlera sarkirinê, kontrolker û paqijkirina CIP-ê vedihewîne.

Hilbera meya herî nû û herî populer a di sûka Amerîkî de - 20BBL saxkirina / parzûna Amerîkî, 20BBL kelandin / tanka sekinandinê, û 40BBL berhevoka ava germ. Ev pergala nûjen û bikêrhatî hatiye sêwirandin da ku bi berberiya xwe ya bilind û lêçûna kêm daxwazên breweriyên ji her mezinahiyê bicîh bîne.

Tanka saxkirinê / parzûnê ya Amerîkî 20BBL bi taybetî hatî çêkirin ku ji bo pêvajoya saxkirin û filtrasyonê şert û mercên çêtirîn peyda bike. Ew bi teknolojiya xweya pêşkeftî û mekanîzmayên kontrolê yên rast ve hilberîna bîraya kalîteya bilind misoger dike. Tanka kelandî / suspensionê 20BBL tê stend ku pêvajoya kelandin û sekinandinê bi hêsanî û bikêrhatî birêve bibe. Ew tête çêkirin ku ji bo hawîrdora bêkêmasî germahî û zexta xwestinê biparêze.

Yek ji taybetmendiyên berbiçav ên alavên meya breweriya 2500L navgîniya wê ya bikarhêner-heval e, ku xebitandin û çavdêrîkirinê ezmûnek bêkêmasî dike. Kontrolên xwerû dihêle ku çêkeran bi asanî qonaxên cihêreng ên pêvajoya çêkirina çêjkirinê, ji mashkirin bigire heya fermentasyonê, bi rastbûn û hêsan birêve bibin. Digel vê yekê, pergal bi mekanîzmayên paqijkirin û paqijkirinê yên bikêrhatî ve tê stend, ku girtina amûran hêsan dike û jîngehek paqijkirina paqijî peyda dike.

1000L Danasîna Fermenterê konîkî ya du-dîwar:

Ji Fermenter re jî CCT (Tanka Konîkî ya Kîlînerîkî), FV (Keştiya Fermentasyonê), fermenterê bingehîn an yekînek jî tê gotin ji ber ku ew hem ji bo fermentkirinê û hem jî ji bo lagerkirinê têne bikar anîn. Fermenting pêvajoyek e ku di dema wê de hevîrtirşkê zirav vediguherîne bîrayê. Lagering piştî fêkbûnê pêk tê û dema ku ji bîrê re tê stendin û piştî fêkbûnê pîr dibe. Fermenterên polayê zengarnegir ên Tonsen dikarin bi yekcarî germahiyê bi navgîniya çakêtên glycol ve werin kontrol kirin û bi piranî bi aksesûarên wekî valahiya zextê, ​​jet paqijkirina CIP, valahiya nimûneya saxlemî, manhole, hwd. Sêwirana fermenterê Tonsen li ser bingeha zanîna meya berfereh a bîrayê û nemaze binê fermentera konîkî ye û rastiya ku em di heman keştiyê de fermentasyon û mazinbûnê bi hev re dikin yek pir girîng e. Dema ku hûn kapasîteya û vesazkirina xweya fermentî û lagerandinê hesab dikin, pêdivî ye ku wextê têr ji bo firingî û lagerandinê ji bo hilberîna bîrayên bi kalîte were girtin.