без югары сыйфатлы җиһазлар белән тәэмин итәбезгенкор җиһазлары

Микро сыра яки мини сыра, гадәттә, эре корпоратив сыра заводларыннан күпкә кечерәк һәм мөстәкыйль булган сыра кайнату заводларына кулланыла. Мондый сыра кайнату заводлары, гадәттә, тәмгә һәм кайнату техникасына басым ясыйлар. Микробребрия (мини сыра) тәкъдим итәбез, җитештерүчәнлеге 1000L (10 сәг) - 5000L (50hl). Хезмәт үз эченә ала: микробребрия җиһазларының тулы җыелмасы, урнаштыру ачкычы, рецептлар һәм маркалы сыра технологиясе, персоналны әзерләү һ.б. Микробреверия тулы "ачкыч" булып килә, сезнең Микробреверия (Сыра һәм мини сыра) җитештерүчәнлеге, кирәк булса, киләчәктә артырга мөмкин.

5BBL микро сыра 2vessels сыра + 8BBL кайнар су танкы Америка һәм Канадада популяр, алар паб, бар һәм ресторан өчен яраклы.

Немец стилендәге 2вессель 300L сыра кайнату җиһазлары Еврода популяр, алар паб, бар, рестораннар, кунакханәләр һәм сәүдә үзәкләре өчен яраклы. Супермакс ачкычлы искиткеч сыра дизайны чишелешенә ашлык тегермәне, сыра кайнату, танк җылыту машинасы, җылылык алмаштыргыч, ферментация танкы, хезмәт күрсәтү танкы, суыткыч чиллер, контроллер һәм CIP чистарту керә.

Америка базарында безнең иң яңа һәм популяр продукт - 20ББЛ Америка сакарификацияләү / фильтр танкы, 20ББ кайнату / асылу танкы, һәм 40ББЛ кайнар су өчен танк комбинациясе. Бу инновацион һәм эффектив система югары эффективлыгы һәм аз бәясе белән барлык зурлыктагы сыра кайнату заводларының таләпләрен канәгатьләндерү өчен эшләнгән.

20BBL Америка сакарификация / фильтр танкы сакарификация һәм фильтрлау процессы өчен оптималь шартлар тудыру өчен махсус эшләнгән. Ул үзенең алдынгы технологиясе һәм төгәл контроль механизмнары белән югары сыйфатлы сыра җитештерүне тәэмин итә. 20BBL кайнату / асма танкы кайнату һәм асылу процессын җиңеллек һәм эффективлык белән эшкәртү өчен җиһазландырылган. Ул камил температура өчен кирәкле температураны һәм басымны саклап калу өчен эшләнгән.

Безнең 2500L сыра кайнату җиһазларының аерылып торган үзенчәлекләренең берсе - аның кулланучыларга файдалы интерфейсы, ул эшне һәм мониторингны тәҗрибә итә. Интуитив контроль пешерүчеләргә кайнату процессының төрле этапларын җиңел генә идарә итәргә мөмкинлек бирә, пешерүдән ферментациягә кадәр, төгәллек һәм җиңеллек белән. Моннан тыш, система эффектив чистарту һәм санитария механизмнары белән җиһазландырылган, җиһазларны саклауны гадиләштерә һәм гигиена кайнату мохитен тәэмин итә.

1000L икеләтә дивар конус Ферментер тасвирламасы:

Ферментер шулай ук ​​CCT (цилиндрик коник танк), FV (ферментация савыты), беренчел ферментор яки берәмлек дип атала, чөнки алар ферментлау өчен дә, артта калу өчен дә кулланыла. Ферментлау - чүпрә вортны сырага әйләндерә торган процесс. Лагеринг ферментлаудан соң була, һәм ферментлаудан соң яшәрү өчен сырага бирелгән вакыт. Тонсен дат басмаган корыч ферментерлар гликол курткалар аша аерым температураны контрольдә тотарга мөмкин һәм күбесенчә басым рельефы клапаны, CIP чистарту реактивы, санитар үрнәк клапан, тишек һ.б. кебек аксессуарлар белән җиһазландырылган. Тонсен ферментерының дизайны безнең зур сыра белемнәренә һәм аеруча конус ферментер төбенә нигезләнгән һәм бер үк савытта ферментация һәм җитлеккәнлекне берләштерү бик мөһим. Сезнең ферментлау һәм артта калу сыйфаты һәм конфигурациясен исәпләгәндә, сыйфатлы сыра җитештерү өчен ферментлау һәм артта калу өчен җитәрлек вакыт исәпкә алынырга тиеш.