نحن نقدم معدات عالية الجودةمعدات جينكور

يتم تطبيق مصنع الجعة الصغير أو مصنع الجعة الصغير عادةً على مصانع الجعة الأصغر كثيرًا من مصانع الجعة الكبيرة المملوكة للشركات والمملوكة بشكل مستقل. تتميز هذه المصانع عمومًا بتركيزها على النكهة وتقنية التخمير. نحن نقدم مصنع جعة صغيرًا (مصنع جعة صغير) بإنتاجية تتراوح من 1000 لتر (10 هكتولتر) إلى 5000 لتر (50 هكتولتر) لكل تخمير. تتضمن الخدمة: مجموعة كاملة من معدات مصنع الجعة الصغير، والتركيب الجاهز للاستخدام، والوصفات وتكنولوجيا البيرة ذات العلامات التجارية، وتدريب الموظفين والمزيد. يأتي مصنع الجعة الصغير "جاهزًا للاستخدام" بالكامل يمكن زيادة أداء مصنع الجعة الصغير (مصنع الجعة ومصنع الجعة الصغير) الخاص بك، إذا لزم الأمر، في المستقبل.

تعتبر مصنع الجعة الصغير 5BBL المزود بوعاءين وخزان الماء الساخن 8BBL مشهورًا في أمريكا وكندا وهو مناسب للحانات والبارات والمطاعم.

معدات تخمير البيرة سعة 300 لتر على الطراز الألماني ذات الوعاءين تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا وهي مناسبة للحانات والمطاعم والفنادق ومراكز التسوق. يتضمن حل تصميم مصنع البيرة الجاهز للتشغيل من Supermax مطحنة الحبوب، ومعمل الجعة، وآلة تسخين خزان التخمير، والمبادل الحراري، وخزان التخمير، وخزان الخدمة، ومبرد التبريد، ووحدة التحكم، وتنظيف CIP.

أحدث منتجاتنا وأكثرها شعبية في السوق الأمريكية - خزان التصفية/التحلية الأمريكي سعة 20 برميلًا، وخزان الغليان/التعليق سعة 20 برميلًا، وخزان الماء الساخن سعة 40 برميلًا. تم تصميم هذا النظام المبتكر والفعال لتلبية متطلبات مصانع الجعة بجميع أحجامها بكفاءته العالية وتكلفته المنخفضة.

تم تصميم خزان التصفية/التحلية الأمريكي 20BBL خصيصًا لتوفير الظروف المثالية لعملية التصفية والتحلية. فهو يضمن إنتاج بيرة عالية الجودة بتكنولوجيته المتقدمة وآليات التحكم الدقيقة. تم تجهيز خزان الغليان/التعليق 20BBL للتعامل مع عملية الغليان والتعليق بسهولة وكفاءة. وهو مصمم للحفاظ على درجة الحرارة والضغط المطلوبين لبيئة التخمير المثالية.

من بين الميزات البارزة لمعدات التخمير 2500 لتر الخاصة بنا هي واجهتها سهلة الاستخدام، مما يجعل التشغيل والمراقبة تجربة سلسة. تتيح عناصر التحكم البديهية لصانعي البيرة إدارة المراحل المختلفة لعملية التخمير بسهولة، من التخمير إلى التخمير، بدقة وسهولة. بالإضافة إلى ذلك، تم تجهيز النظام بآليات تنظيف وتعقيم فعالة، مما يبسط صيانة المعدات ويضمن بيئة تخمير صحية.

وصف المخمر المخروطي ذو الجدار المزدوج بسعة 1000 لتر:

يُطلق على المخمر أيضًا اسم CCT (الخزان المخروطي الأسطواني) أو FV (وعاء التخمير) أو المخمر الأساسي أو الخزان الوحدوي حيث يتم استخدامه للتخمير والتخزين المؤقت. التخمير هو العملية التي تحول فيها الخميرة نقيع الشعير إلى بيرة. تتم عملية التخزين المؤقت بعد التخمير وهي الوقت الممنوح للبيرة للاستقرار والعتق بعد التخمير. يمكن التحكم في درجة حرارة مخمرات الفولاذ المقاوم للصدأ من Tonsen بشكل فردي من خلال أغلفة الجليكول وهي مجهزة في الغالب بملحقات مثل صمام تخفيف الضغط ونفاثة التنظيف CIP وصمام العينة الصحية وفتحة الصرف الصحي وما إلى ذلك. يعتمد تصميم مخمر Tonsen على معرفتنا الواسعة بالبيرة وخاصة قاع المخمر المخروطي وحقيقة أننا نجمع بين التخمير والنضج في نفس الوعاء أمر مهم للغاية. عند حساب سعة التخمير والتخزين وتكوينه، يجب مراعاة الوقت الكافي للتخمير والتخزين المؤقت لإنتاج بيرة عالية الجودة.