Supermax | Hersteller von kundenspezifischen Brauereianlagen

Wenn man an eine Brauerei denkt, hat man oft Gärtanks, frisch gebrautes Bier oder eine geschäftige Produktionslinie vor Augen. Das wahre Herzstück einer Brauerei bildet jedoch ein essentielles System – das Sudhaus.
Das Sudhaus ist das zentrale Verarbeitungssystem, in dem Rohstoffe wie Malz, Wasser, Hopfen und andere Brauzutaten zu Würze verarbeitet werden – der Basisflüssigkeit, aus der später durch Gärung Bier entsteht. Qualität, Effizienz und Konstruktion eines Sudhauses beeinflussen direkt Geschmack, Konsistenz und Produktionskapazität einer Brauerei.
Als professioneller Hersteller von Brauanlagen hat sich JNSUPERMAX auf die Entwicklung und Fertigung von Hochleistungs-Sudhaussystemen für Brauereien unterschiedlicher Größe spezialisiert, von kleinen Handwerksbrauereien bis hin zu industriellen Großbrauereien.

JNSUPERMAX hat kürzlich die Produktions- und Liefervorbereitungen für ein weiteres Brauanlagenprojekt abgeschlossen.
Ein Kunde aus Italien erwarb professionelle Brauanlagen und Bierfässer von JNSUPERMAX für sein Bierproduktionsprojekt.
Von der Projektbestätigung und der Konstruktion der Anlagen bis hin zur Fertigung und Qualitätsprüfung hat das Team von JNSUPERMAX jeden einzelnen Arbeitsschritt sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass die Anlagen die Anforderungen des Kunden hinsichtlich Qualität, Leistung und Details erfüllen.

Für die Gründung einer kommerziellen Brauerei benötigt man mehr als nur ein Sudhaus und einige Gärtanks. Eine vollständige Brauerei ist ein integriertes Produktionssystem, das Brauen, Gärung, Kühlung, Reinigung, Lagerung, Abfüllung, Versorgung und Prozesssteuerung vereint.
Als professioneller Hersteller von Brauereianlagen bietet JNSUPERMAX Komplettlösungen für Craft-Brauereien, Großbrauereien, Brauereigaststätten und Bierproduktionsprojekte. Von einzelnen Edelstahltanks bis hin zu kompletten Brauereianlagen – wir entwickeln und fertigen Anlagen, die auf die Produktionskapazität, die Bierstile, die Anlagenplanung und die Verpackungsanforderungen unserer Kunden zugeschnitten sind.

Bier zählt zu den ältesten und am weitesten verbreiteten alkoholischen Getränken der Welt. Obwohl die Grundzutaten – Malz, Hopfen, Hefe und Wasser – relativ einfach sind, erfordert die Herstellung von gleichbleibend hochwertigem Bier in industriellem Maßstab sorgfältig kontrollierte Prozesse und entsprechend ausgelegte Brauanlagen.
Vom Mahlen und Maischen über das Würzekochen, die Gärung, die Reifung, die Karbonisierung bis hin zur Abfüllung kann jede Phase des Brauprozesses das Endergebnis des Bieres beeinflussen.
In diesem Leitfaden erklärt Supermax, ein professioneller Hersteller von Brauereiausrüstung , den kompletten kommerziellen Bierbrauprozess und stellt die wichtigsten Geräte vor, die in jeder Phase zum Einsatz kommen.

Kürzlich hat unsere selbstentwickelte, kundenspezifische, halbautomatische Monoblockanlage zum Spülen, isobaren Befüllen und Verschließen von Aluminiumdosen für Bier die Endabnahme im Werk erfolgreich bestanden und wurde nach Ecuador verschifft, wo sie eine lokale Craft-Brauerei beliefert.