ہم اعلی معیار کا سامان فراہم کرتے ہیںجینکور کا سامان

مالٹ ملر میں ڈبل رولر اور مختلف جہتیں ہیں، آپ اپنی ضرورت کے مطابق مناسب کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
یہاں تک کہ ہم مالٹ کو کچلنے کے لیے دوبارہ نمی کو کچلنے کا طریقہ استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، یعنی پہلے مالٹ کو ایک بڑے برتن میں ڈالیں، مناسب 40° گرم پانی ڈالیں، اسے یکساں طور پر ہلائیں، اور پھر اسے کولہو میں ڈال دیں۔
مالٹے کو کچلنے کے لیے رولر ملز اور دوبارہ نمی کی کرشنگ کا استعمال گندم کی گٹھلی کو توڑنے اور بھوسی کو نہ توڑنے کے اثرات کو بہتر طریقے سے حاصل کر سکتا ہے۔

مائیکرو بریوری یا منی بریوری کا اطلاق عام طور پر ان بریوریوں پر ہوتا ہے جو بڑے پیمانے پر کارپوریٹ بریوری سے بہت چھوٹی ہوتی ہیں اور ان کی آزادانہ ملکیت ہوتی ہے۔ اس طرح کی بریوریوں میں عام طور پر ذائقہ اور شراب بنانے کی تکنیک پر زور دیا جاتا ہے۔ ہم 1000L (10 hl) سے 5000L (50hl) فی شراب کی پیداواری صلاحیت کے ساتھ ایک مائیکرو بریوری (منی بریوری) پیش کرتے ہیں۔ سروس میں شامل ہیں: مائیکرو بریوری کے سامان کا مکمل سیٹ، انسٹالیشن ٹرن کی، برانڈڈ بیئر کی ترکیبیں اور ٹیکنالوجی، عملے کی تربیت اور بہت کچھ۔ مائیکرو بریوری مکمل "ٹرنکی" آتی ہے آپ کی مائیکرو بریوری (بروری اور منی بریوری) کی کارکردگی، اگر ضروری ہو تو، مستقبل میں بڑھایا جا سکتا ہے۔

5BBL مائیکرو بریوری 2 ویسلز brewhouse+8BBL گرم پانی کا ٹینک امریکہ اور کینیڈا میں مقبول ہے جو پب، بار اور ریستوراں کے لیے موزوں ہے۔

جرمن طرز کے 2 ویسلز کا 300L بیئر بریو کا سامان یورو میں مقبول ہے جو پب، بار، ریستوراں، ہوٹلوں اور شاپنگ سینٹرز کے لیے موزوں ہے۔ سپر میکس ٹرنکی بہترین بریوری ڈیزائن سلوشن میں گرین ملر، بریو ہاؤس، بریونگ ٹینک ہیٹنگ مشین، ہیٹ ایکسچینجر، فرمینٹیشن ٹینک، سرونگ ٹینک، کولنگ چلر، کنٹرولر اور CIP کلیننگ شامل ہیں۔

امریکی مارکیٹ میں ہماری تازہ ترین اور مقبول ترین پروڈکٹ - 20BBL امریکن سیکریفیکیشن/فلٹر ٹینک، 20BBL بوائلنگ/سسپشن ٹینک، اور 40BBL گرم پانی کے ٹینک کا مجموعہ۔ یہ جدید اور موثر نظام اپنی اعلی کارکردگی اور کم لاگت کے ساتھ تمام سائز کی بریوری کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

20BBL امریکن سیکریفیکیشن/فلٹر ٹینک کو خاص طور پر سیکریفیکیشن اور فلٹریشن کے عمل کے لیے بہترین حالات فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ اپنی جدید ٹیکنالوجی اور درست کنٹرول میکانزم کے ساتھ اعلیٰ معیار کی بیئر کی پیداوار کو یقینی بناتا ہے۔ 20BBL بوائلنگ/سسپشن ٹینک آسانی اور کارکردگی کے ساتھ ابلنے اور معطلی کے عمل کو سنبھالنے کے لیے لیس ہے۔ یہ کامل پکنے والے ماحول کے لیے مطلوبہ درجہ حرارت اور دباؤ کو برقرار رکھنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

ہمارے 2500L بریوری کے سامان کی نمایاں خصوصیات میں سے ایک اس کا صارف دوست انٹرفیس ہے، جو آپریشن اور نگرانی کو ایک ہموار تجربہ بناتا ہے۔ بدیہی کنٹرول شراب بنانے والوں کو پکنے کے عمل کے مختلف مراحل، میشنگ سے لے کر ابال تک، درستگی اور آسانی کے ساتھ آسانی سے منظم کرنے کے قابل بناتے ہیں۔ مزید برآں، یہ نظام صفائی اور صفائی کے موثر طریقہ کار سے لیس ہے، جو آلات کی دیکھ بھال کو آسان بناتا ہے اور پینے کے صاف ماحول کو یقینی بناتا ہے۔

1000L ڈبل وال مخروط فرمینٹر تفصیل:

فرمینٹر کو سی سی ٹی (سلنڈریکل مخروطی ٹینک)، ایف وی (فرمینٹیشن ویسل)، پرائمری فرمینٹر یا یونٹ ٹینک بھی کہا جاتا ہے کیونکہ یہ خمیر کرنے اور پھیرنے دونوں کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ خمیر وہ عمل ہے جس کے دوران خمیر ورٹ کو بیئر میں بدل دیتا ہے۔ لیگرنگ خمیر ہونے کے بعد ہوتی ہے اور یہ وہ وقت ہے جو بیئر کو مستحکم ہونے اور خمیر ہونے کے بعد عمر کے لیے دیا جاتا ہے۔ ٹنسن سٹین لیس سٹیل فرمینٹرز کو انفرادی طور پر گلائکول جیکٹس کے ذریعے درجہ حرارت کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے اور یہ زیادہ تر لوازمات سے لیس ہوتے ہیں جیسے پریشر ریلیف والو، سی آئی پی کلیننگ جیٹ، سینیٹری نمونہ والو، مین ہول وغیرہ۔ ٹنسن فرمینٹر کا ڈیزائن بیئر کے ہمارے وسیع علم اور خاص طور پر مخروطی خمیر کے نیچے کی بنیاد پر ہے اور یہ حقیقت کہ ہم ایک ہی برتن میں ابال اور پختگی کو یکجا کرتے ہیں بہت اہم ہے۔ اپنی خمیر کرنے اور لگانے کی صلاحیت اور کنفیگریشن کا حساب لگاتے وقت، معیاری بیئر تیار کرنے کے لیے ابالنے اور لگانے کے لیے کافی وقت کو دھیان میں رکھنا چاہیے۔