kiváló minőségű felszerelést biztosítunkgencor felszerelés

A mikrosörfőzdéket vagy a minisörfőzdéket jellemzően olyan sörfőzdékre alkalmazzák, amelyek sokkal kisebbek, mint a nagyvállalati sörfőzdék, és független tulajdonban vannak. Az ilyen sörfőzdéket általában az ízekre és a főzési technikára helyezik. Kínálunk egy Microbrewery-t (mini sörfőzde), amelynek termelékenysége 1000 l (10 hl) és 5000 l (50 hl) között van. A szolgáltatás a következőket tartalmazza: mikrosörfőzdék teljes készlete, kulcsrakész telepítés, márkás sörök receptjei és technológiája, személyzet képzése és még sok más. A mikrosörfőzde teljesen "kulcsrakész" A mikrosörfőzde teljesítménye (sörfőzde és mini sörfőzde), ha szükséges, a jövőben növelhető.

Az 5BBL mikrosörfőzde 2 edényes sörfőzde + 8BBL melegvíztartály népszerű Amerikában és Kanadában, amelyek alkalmasak kocsmára, bárra és étteremre.

A 300 literes német stílusú 2 edényes sörfőző berendezés népszerű euróban, amely alkalmas kocsmák, bárok, éttermek, szállodák és bevásárlóközpontok számára. A Supermax kulcsrakész, kiváló sörgyár tervezési megoldása magában foglalja a gabonadarálót, a sörfőzdét, a főzőtartály fűtőgépét, a hőcserélőt, az erjesztőtartályt, az adagolótartályt, a hűtő hűtőt, a vezérlőt és a CIP tisztítást.

Legújabb és legnépszerűbb termékünk az amerikai piacon - a 20BBL-es amerikai cukrosító/szűrőtartály, 20BBL-es forrás/függesztő tartály és 40BBL-es melegvíztartály kombináció. Ezt az innovatív és hatékony rendszert úgy alakították ki, hogy nagy hatékonyságával és alacsony költségével megfeleljen minden méretű sörfőzde igényeinek.

A 20BBL amerikai cukrosító/szűrőtartályt kifejezetten úgy tervezték, hogy optimális feltételeket biztosítson a cukrosítási és szűrési folyamathoz. Fejlett technológiájával és precíz vezérlési mechanizmusaival biztosítja a kiváló minőségű sör előállítását. A 20 BBL forraló/szuszpendáló tartály úgy van felszerelve, hogy könnyedén és hatékonyan kezelje a forralási és szuszpendálási folyamatot. Úgy tervezték, hogy fenntartsa a kívánt hőmérsékletet és nyomást a tökéletes főzési környezet érdekében.

A 2500 literes sörfőzdék egyik kiemelkedő tulajdonsága a felhasználóbarát felület, amely zökkenőmentessé teszi a kezelést és a felügyeletet. Az intuitív kezelőszervek lehetővé teszik a sörfőzők számára, hogy pontosan és egyszerűen kezeljék a főzési folyamat különböző szakaszait, a cefrézéstől az erjesztésig. Ezenkívül a rendszer hatékony tisztító- és higiéniai mechanizmusokkal van felszerelve, amelyek leegyszerűsítik a berendezés karbantartását és biztosítják a higiénikus sörfőzési környezetet.

1000L duplafalú kúpos Fermentáló leírás:

A fermentort CCT-nek (Cylindrical Conical Tank), FV-nek (Fermentációs edénynek), elsődleges fermentornak vagy unitanknak is nevezik, mivel erjesztésre és erjesztésre egyaránt használják. Az erjesztés az a folyamat, amelynek során az élesztő a cefret sörré alakítja. Az erjesztés az erjedés után történik, és ez az az idő, amely a sörnek az erjedés után stabilizálódik és érlelődik. A Tonsen rozsdamentes acél fermentorok hőmérséklete egyedileg szabályozható glikolköpenyekkel, és többnyire olyan tartozékokkal vannak felszerelve, mint például nyomáscsökkentő szelep, CIP tisztítósugár, egészségügyi mintaszelep, akna stb. A Tonsen fermentor tervezése a hatalmas sörismeretünkön és különösen a kúpos fermentorfenéken alapul, és nagyon fontos, hogy az erjesztést és az érlelést egy edényben kombináljuk. Az erjesztési és pácolási kapacitás és konfiguráció kiszámításakor figyelembe kell venni, hogy elegendő idő áll rendelkezésre az erjesztéshez és a sörkészítéshez a minőségi sörök előállításához.