ми надаємо високоякісне обладнанняобладнання gencor

Мікропивоварня або міні-пивоварня зазвичай застосовуються до пивоварень, які є набагато меншими, ніж великі корпоративні пивоварні та є незалежною власністю. Такі пивоварні, як правило, характеризуються акцентом на смак і техніку пивоваріння. Ми пропонуємо мікропивоварню (міні-пивоварню) продуктивністю від 1000 л (10 гл) до 5000 л (50 гл) на варку. У послугу входить: повний комплект обладнання для пивоварні, монтаж під ключ, рецептура та технологія марочного пива, навчання персоналу та інше. Мікропивоварня поставляється повністю «під ключ» Продуктивність вашої Мікропивоварні (пивоварні та міні-пивоварні), при необхідності, може бути збільшена в майбутньому.

5BBL мікропивоварня 2vessels brewhouse + 8BBL резервуар для гарячої води популярний в Америці та Канаді, який підходить для пабу, бару та ресторану.

Обладнання для варіння пива ємністю 300 л 2 посудини німецького стилю популярне в євро, яке підходить для пабів, барів, ресторанів, готелів і торгових центрів. Відмінне проектне рішення пивоварні Supermax під ключ включає млин, пивоварний цех, машину для нагріву пивоварного резервуару, теплообмінник, резервуар для бродіння, резервуар для подачі, холодильну машину, контролер і очищення CIP.

Наш найновіший і найпопулярніший продукт на американському ринку - американський резервуар для оцукрювання/фільтру 20 BBL, бак для кип’ятіння/суспензії 20 BBL і комбінація резервуара для гарячої води 40 BBL. Ця інноваційна та ефективна система розроблена для задоволення потреб пивоварень будь-якого розміру завдяки високій ефективності та низькій вартості.

Резервуар для оцукрювання/фільтрації 20BBL American спеціально розроблений для забезпечення оптимальних умов для процесу оцукрювання та фільтрації. Завдяки передовій технології та точним механізмам управління він забезпечує виробництво високоякісного пива. Резервуар для кип’ятіння/суспензії на 20 BBL обладнано для легкого та ефективного виконання процесу кип’ятіння та суспензії. Він призначений для підтримки бажаної температури та тиску для ідеального середовища пивоваріння.

Однією з видатних особливостей нашого пивоварного обладнання 2500L є його зручний інтерфейс, який робить роботу та моніторинг безперебійним. Інтуїтивно зрозумілі елементи керування дозволяють пивоварам легко та точно керувати різними етапами процесу пивоваріння, від затирання до бродіння. Крім того, система оснащена ефективними механізмами очищення та санітарії, що спрощує обслуговування обладнання та забезпечує гігієнічне середовище пивоваріння.

Опис конічного ферментера з двома стінками 1000 л:

Ферментер також називають CCT (циліндричний конічний резервуар), FV (ферментаційний резервуар), первинний ферментер або унітанк, оскільки вони використовуються як для бродіння, так і для відстоювання. Бродіння - це процес, під час якого дріжджі перетворюють сусло на пиво. Відлежування відбувається після бродіння, це час, який надається пиву для стабілізації та витримки після бродіння. У ферментерах Tonsen з нержавіючої сталі можна індивідуально регулювати температуру за допомогою гліколевих кожухів, і вони здебільшого оснащені такими аксесуарами, як запобіжний клапан, струмінь очищення CIP, санітарний клапан для проби, люк тощо. Конструкція ферментера Tonsen базується на наших величезних знаннях про пиво, особливо на конічному дні ферментера, і той факт, що ми поєднуємо бродіння та дозрівання в одній ємності, є дуже важливим. Під час розрахунку вашої потужності та конфігурації для бродіння та відстоювання необхідно враховувати достатній час для бродіння та відстоювання для виробництва якісного пива.