ons verskaf hoë kwaliteit toerustinggencor-toerusting

Die moutmeulenaar het 'n dubbele roller en verskillende afmetings, jy kan die geskikte een kies volgens jou vereiste.
Ons beveel selfs aan om die hervog-kruismetode te gebruik om die mout te vergruis, dit wil sê, plaas eers die mout in 'n groot houer, gooi die toepaslike 40° warm water, roer dit eweredig en plaas dit dan in die vergruiser.
Die gebruik van rolmeulens en hervogvergruising om die mout te vergruis, kan die effek van die breek van die koringkorrel beter bereik en nie die dop breek nie.

Mikrobrouery of minibrouery word tipies toegepas op brouerye wat baie kleiner is as grootskaalse korporatiewe brouerye en onafhanklik besit word. Sulke brouerye word oor die algemeen gekenmerk deur hul klem op geur en broutegniek. Ons bied 'n Mikrobrouery (minibrouery) met 'n produktiwiteit van 1000L (10 hl) tot 5000L (50hl) per brousel. Die diens sluit in: 'n volledige stel mikrobrouerytoerusting, installasie-sleutelklaar, resepte en tegnologie van handelsmerkbiere, personeelopleiding en meer. Mikrobrouery kom volledig "sleutelklaar". Die werkverrigting van u Mikrobrouery (Brouery en minibrouery) kan, indien nodig, in die toekoms verhoog word.

5BBL mikrobrouery 2-vate brouhuis + 8BBL warmwatertenk is gewild in Amerika en Kanada wat geskik is vir kroeg, kroeg en restaurant.

300L bierbroutoerusting van Duitse styl 2-vate is gewild in Europa en is geskik vir kroeë, restaurante, hotelle en winkelsentrums. Supermax se sleutelklaar brouery-ontwerpoplossing sluit in graanmeulenaars, brouhuise, broutenkverhittingsmasjiene, hitteruilers, fermentasietenks, bedieningstenks, verkoelers, beheerders en CIP-skoonmaak.

Ons nuutste en gewildste produk in die Amerikaanse mark - die 20BBL Amerikaanse sakkarifikasie-/filtertenk, 20BBL kook-/suspensietenk en 40BBL warmwatertenk-kombinasie. Hierdie innoverende en doeltreffende stelsel is ontwerp om aan die eise van brouerye van alle groottes te voldoen met sy hoë doeltreffendheid en lae koste.

Die 20BBL Amerikaanse sakkarifikasie-/filtertenk is spesiaal ontwerp om optimale toestande vir die sakkarifikasie- en filtrasieproses te bied. Dit verseker die produksie van hoëgehalte-bier met sy gevorderde tegnologie en presiese beheermeganismes. Die 20BBL kook-/suspensietenk is toegerus om die kook- en suspensieproses met gemak en doeltreffendheid te hanteer. Dit is ontwerp om die verlangde temperatuur en druk te handhaaf vir die perfekte brou-omgewing.

Een van die uitstaande kenmerke van ons 2500L-brouerytoerusting is die gebruikersvriendelike koppelvlak, wat die werking en monitering 'n naatlose ervaring maak. Die intuïtiewe kontroles stel brouers in staat om die verskillende stadiums van die brouproses, van mashing tot fermentasie, maklik en akkuraat te bestuur. Daarbenewens is die stelsel toegerus met doeltreffende skoonmaak- en sanitasiemeganismes, wat die instandhouding van die toerusting vereenvoudig en 'n higiëniese brouomgewing verseker.

1000L dubbelwandige koniese Fermenter beskrywing:

Fermenteerders word ook CCT (Silindriese Koniese Tenk), FV (Fermentasievat), primêre fermenteerder of eentenk genoem, aangesien hulle beide vir fermentasie en lagering gebruik word. Fermentasie is die proses waartydens die gis die wort in bier omskep. Lagering vind plaas na fermentasie en is die tyd wat die bier kry om te stabiliseer en te verouder na fermentasie. Tonsen vlekvrye staal fermenteerders kan individueel temperatuurbeheer word deur middel van glikol-mantels en is meestal toegerus met bykomstighede soos 'n drukverligtingsklep, CIP-skoonmaakstraal, sanitêre monsterklep, mangat, ens. Die ontwerp van die Tonsen-fermenteerder is gebaseer op ons uitgebreide bierkennis en veral die koniese fermenteerderbodem, en die feit dat ons fermentasie en rypwording in dieselfde vat kombineer, is baie belangrik. Wanneer u u fermentasie- en lagerkapasiteit en -konfigurasie bereken, moet voldoende tyd vir fermentasie en lagering om kwaliteit biere te produseer, in ag geneem word.