chúng tôi cung cấp thiết bị chất lượng caothiết bị gencor

Nhà máy bia nhỏ hoặc nhà máy bia mini thường được áp dụng cho các nhà máy bia nhỏ hơn nhiều so với các nhà máy bia lớn của công ty và thuộc sở hữu độc lập. Các nhà máy bia như vậy thường được đặc trưng bởi sự nhấn mạnh vào hương vị và kỹ thuật ủ bia. Chúng tôi cung cấp Nhà máy bia nhỏ (nhà máy bia mini) với năng suất từ ​​1000L (10 hl) đến 5000L (50hl) cho mỗi lần ủ. Dịch vụ bao gồm: bộ thiết bị nhà máy bia nhỏ hoàn chỉnh, lắp đặt chìa khóa trao tay, công thức và công nghệ sản xuất bia có thương hiệu, đào tạo nhân viên và nhiều hơn nữa. Nhà máy bia nhỏ hoàn toàn "chìa khóa trao tay" Hiệu suất của Nhà máy bia nhỏ (Nhà máy bia và nhà máy bia mini) của bạn, nếu cần, có thể được tăng lên trong tương lai.

Nhà máy bia nhỏ 5 thùng, 2 bình chứa bia + bình nước nóng 8 thùng rất phổ biến ở Mỹ và Canada, phù hợp cho quán rượu, quán bar và nhà hàng.

Thiết bị nấu bia 300L kiểu Đức 2 bình rất phổ biến ở Châu Âu, phù hợp với quán rượu, quán bar, nhà hàng, khách sạn và trung tâm mua sắm. Giải pháp thiết kế nhà máy bia tuyệt vời trọn gói của Supermax bao gồm máy xay ngũ cốc, nhà máy bia, máy gia nhiệt thùng ủ bia, bộ trao đổi nhiệt, thùng lên men, thùng phục vụ, máy làm lạnh, bộ điều khiển và vệ sinh CIP.

Sản phẩm mới nhất và phổ biến nhất của chúng tôi trên thị trường Hoa Kỳ - bồn lọc/đường hóa 20BBL của Mỹ, bồn đun sôi/treo 20BBL và bồn nước nóng kết hợp 40BBL. Hệ thống cải tiến và hiệu quả này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các nhà máy bia ở mọi quy mô với hiệu suất cao và chi phí thấp.

Bể lọc/đường hóa 20BBL của Mỹ được thiết kế đặc biệt để cung cấp các điều kiện tối ưu cho quá trình đường hóa và lọc. Nó đảm bảo sản xuất bia chất lượng cao với công nghệ tiên tiến và cơ chế kiểm soát chính xác. Bể đun sôi/treo 20BBL được trang bị để xử lý quá trình đun sôi và treo một cách dễ dàng và hiệu quả. Nó được thiết kế để duy trì nhiệt độ và áp suất mong muốn cho môi trường ủ bia hoàn hảo.

Một trong những tính năng nổi bật của thiết bị nấu bia 2500L của chúng tôi là giao diện thân thiện với người dùng, giúp việc vận hành và giám sát trở thành trải nghiệm liền mạch. Các nút điều khiển trực quan cho phép người nấu bia dễ dàng quản lý các giai đoạn khác nhau của quy trình nấu bia, từ nghiền đến lên men, một cách chính xác và dễ dàng. Ngoài ra, hệ thống được trang bị cơ chế vệ sinh và làm sạch hiệu quả, giúp đơn giản hóa việc bảo dưỡng thiết bị và đảm bảo môi trường nấu bia hợp vệ sinh.

Mô tả máy lên men hình nón hai lớp 1000L:

Fermenter còn được gọi là CCT (Bể hình trụ hình nón), FV (Bình lên men), máy lên men chính hoặc unitank vì chúng được sử dụng cho cả quá trình lên men và ủ bia. Lên men là quá trình trong đó nấm men biến đổi dịch nha thành bia. Lagering diễn ra sau khi lên men và là thời gian để bia ổn định và già đi sau khi lên men. Các máy lên men bằng thép không gỉ Tonsen có thể được kiểm soát nhiệt độ riêng lẻ thông qua lớp vỏ glycol và hầu hết được trang bị các phụ kiện như van giảm áp, vòi phun làm sạch CIP, van mẫu vệ sinh, lỗ thăm, v.v. Thiết kế của máy lên men Tonsen dựa trên kiến ​​thức sâu rộng về bia của chúng tôi và đặc biệt là đáy máy lên men hình nón và thực tế là chúng tôi kết hợp quá trình lên men và ủ trong cùng một bình là rất quan trọng. Khi tính toán công suất và cấu hình lên men và ủ bia của bạn, phải tính đến thời gian đủ để lên men và ủ bia để sản xuất ra các loại bia chất lượng.