mēs piedāvājam augstas kvalitātes aprīkojumugencor aprīkojums

Mikro alus darītavu vai mini alus darītavu parasti izmanto alus darītavās, kas ir daudz mazākas nekā liela mēroga korporatīvās alus darītavas un kurām pieder neatkarīgi. Šādas alus darītavas parasti izceļas ar uzsvaru uz garšu un alus darīšanas tehniku. Mēs piedāvājam Microbrewery (mini alus darītavu) ar produktivitāti no 1000L (10hl) līdz 5000L (50hl) uz vienu brūvējumu. Pakalpojumā ietilpst: pilns mikro alus darītavas aprīkojuma komplekts, uzstādīšana atslēgas, zīmola alus receptes un tehnoloģija, personāla apmācība un daudz kas cits. Mikroalus darītava ir pilnībā pabeigta. Jūsu Microbrewery (Alus darītava un mini alus darītava) veiktspēju, ja nepieciešams, nākotnē var palielināt.

5BBL mikro alus darītava 2 trauku alus darītava + 8BBL karstā ūdens tvertne ir populāra Amerikā un Kanādā, kas ir piemērota krogiem, bāriem un restorāniem.

Eiro ir populāra 300L vācu stila alus brūvēšanas iekārta 2 trauki, kas ir piemēroti krogiem, bāriem, restorāniem, viesnīcām un iepirkšanās centriem. Supermax pabeigts lielisks alus darītavas dizaina risinājums ietver graudu dzirnaviņas, alus darītavu, alus tvertnes sildīšanas mašīnu, siltummaini, fermentācijas tvertni, apkalpojošo tvertni, dzesēšanas dzesētāju, kontrolieri un CIP tīrīšanu.

Mūsu jaunākais un populārākais produkts Amerikas tirgū - 20BBL amerikāņu saharifikācijas/filtra tvertne, 20BBL viršanas/suspensijas tvertne un 40BBL karstā ūdens tvertnes kombinācija. Šī novatoriskā un efektīvā sistēma ir izstrādāta, lai apmierinātu visu izmēru alus darītavu prasības ar savu augsto efektivitāti un zemajām izmaksām.

20BBL American saharifikācijas/filtra tvertne ir īpaši izstrādāta, lai nodrošinātu optimālus apstākļus saharifikācijas un filtrēšanas procesam. Tas nodrošina kvalitatīva alus ražošanu ar savu progresīvo tehnoloģiju un precīziem kontroles mehānismiem. 20BBL vārīšanas/suspensijas tvertne ir aprīkota tā, lai viegli un efektīvi apstrādātu viršanas un suspensijas procesu. Tas ir paredzēts, lai uzturētu vēlamo temperatūru un spiedienu ideālai alus pagatavošanas videi.

Viena no mūsu 2500L alus darītavas aprīkojuma izcilajām iezīmēm ir tā lietotājam draudzīgais interfeiss, kas padara darbību un uzraudzību nevainojamu. Intuitīvās vadības ierīces ļauj alus darītājiem precīzi un viegli pārvaldīt dažādus alus pagatavošanas procesa posmus, sākot no misēšanas līdz fermentācijai. Turklāt sistēma ir aprīkota ar efektīviem tīrīšanas un sanitārijas mehānismiem, kas vienkāršo iekārtas apkopi un nodrošina higiēnisku alus pagatavošanas vidi.

1000L dubultsienu konisks Fermentatora apraksts:

Fermentatorus sauc arī par CCT (cilindrisko konisko tvertni), FV (fermentācijas trauku), primāro fermentoru vai unitanku, jo tos izmanto gan raudzēšanai, gan fermentācijai. Raudzēšana ir process, kura laikā raugs pārvērš misu alū. Lagerings notiek pēc raudzēšanas, un tas ir laiks, kas tiek dots alum stabilizēties un novecot pēc raudzēšanas. Tonsen nerūsējošā tērauda fermentatoros var individuāli kontrolēt temperatūru, izmantojot glikola apvalkus, un tie galvenokārt ir aprīkoti ar tādiem piederumiem kā spiediena samazināšanas vārsts, CIP tīrīšanas strūkla, sanitārā parauga vārsts, lūka utt. Tonsen fermentatora dizains ir balstīts uz mūsu plašajām zināšanām par alu un jo īpaši uz konisko fermentatora dibenu, un tas, ka mēs apvienojam fermentāciju un nogatavināšanu vienā traukā, ir ļoti svarīgi. Aprēķinot savu raudzēšanas un šķirošanas jaudu un konfigurāciju, ir jāņem vērā pietiekami ilgs laiks, lai raudzētu un saražotu kvalitatīvu alu.