Rezervuar fermentimi birre 500L me shtresë xhakete mulliri dhe shtresë izolimi PU

Fermentuesi quhet edhe CCT (Rezervuar Konik Cilindrik), FV (Enë Fermentimi), fermentues primar ose rezervuar unit, pasi përdoren si për fermentim ashtu edhe për konservim. Fermentimi është procesi gjatë të cilit majaja e transformon mushtin në birrë. Freskimi ndodh pas fermentimit dhe është koha që i jepet birrës për t'u stabilizuar dhe për t'u plakur pas fermentimit.

Fermentuesit prej çeliku inox Supermax mund të kontrollohen individualisht nga temperatura përmes mbështjellësve të glikoli dhe janë kryesisht të pajisur me aksesorë të tillë si valvula e lehtësimit të presionit, spërkatësi pastrimi CIP, valvula sanitare e mostrës, puseta etj. Dizajni i fermentuesit Tiantai bazohet në njohuritë tona të gjera për birrën dhe veçanërisht në fundin konik të fermentuesit dhe fakti që ne kombinojmë fermentimin dhe maturimin në të njëjtën enë është shumë i rëndësishëm. Kur llogaritni kapacitetin dhe konfigurimin tuaj të fermentimit dhe lagerimit, duhet të merret në konsideratë koha e mjaftueshme për fermentimin dhe lagerimin për të prodhuar birra cilësore.