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500-Liter-Biergärtank mit Miller-Mantelschicht und PU-Isolierschicht
300L-5000L Fermentationssystem

500-Liter-Biergärtank mit Miller-Mantelschicht und PU-Isolierschicht

Der Gärbehälter wird auch als CCT (zylindrisch-konischer Tank), Gärgefäß (FV), Hauptgärbehälter oder Unitank bezeichnet, da er sowohl zum Gären als auch zum Lagern verwendet wird. Bei der Gärung wandelt die Hefe die Würze in Bier um. Die Lagerung erfolgt nach der Gärung und ist die Zeit, die dem Bier nach der Gärung zum Stabilisieren und Reifen gegeben wird.


Supermax-Edelstahlfermenter lassen sich über Glykolmäntel individuell temperieren und sind meist mit Zubehör wie Überdruckventil, CIP-Reinigungsdüse, hygienischem Probenahmeventil, Mannloch etc. ausgestattet. Das Design der Tiantai-Fermenter basiert auf unserer langjährigen Erfahrung im Bierbrauen. Besonders hervorzuheben sind der konische Fermenterboden und die Tatsache, dass Gärung und Reifung im selben Behälter stattfinden. Bei der Berechnung Ihrer Gär- und Lagerkapazität und -konfiguration muss ausreichend Zeit für Gärung und Lagerung berücksichtigt werden, um qualitativ hochwertige Biere herzustellen.

    Standardkonfiguration

    Funktion Würzegärung oder -reifung
    Tankinhalt: 500 l (+25 % Mindest-Kopfraum)
    Abmessungen: 1010 mm x 2100 mm
    Innenschale: Vollverschweißter Edelstahl SUS304; Dicke = 3 mm
    Außenhülle: Edelstahl SUS304, vollverschweißt; Dicke = 2 mm
    100 % WIG-Schweißen mit reinem Argon-Schutzgas
    Innenausstattung: Komplett poliert auf 0,4–0,6 mm ohne tote Ecken
    Isolierung: Polyurethan; Wärmedicke = 80 mm
    Glykolmantel: Genoppte Platte an Kegel und Seite
    Strenge Dichtheitsprüfung des Tanks mit Wasser und unter Druck stehendem Gas
    Strenge Dichtigkeitsprüfung des Mantels mit Wasser und Druckgas
    konisch geformter Kopf und 60-Grad-Kegelboden
    Sanitärer, oben montierter Mannloch
    CIP-Arm mit 360°-Abdeckung und CIP-Sprühkugel
    Vollhygienisches Probenahmeventil
    Mechanisches Überdruckventil 2 bar am CIP-Arm
    Stoßfestes Manometer am CIP-Arm
    Drehbarer Gestellarm und Anschluss am Konus mit Absperrklappe
    Tri-Clamp-Auslassarm mit Absperrklappe
    Schutzrohr für hochpräzisen Temperatursensor
    3-teiliges Set hochbelastbarer Füße aus Edelstahl SUS304 mit Nivellierfüßen und Beinstützen
    Komplette Ventile, Armaturen und alle Teile
    Nivellierrohr für Sonderwunsch
    Karbonisierung und Stein auf Anfrage

    Details zur Glykation

    Upper Interior Lauter Tun

    Falscher Boden-Rücken

    Mannloch

    innen umrühren

    Puffertank

    Getreidetür

    Speisewassermischer

    Fermenterdetails

    Inhaltsanzeige

    Im Inneren von FV

    Mannloch

    Gestellarm

    Abtastventil

    Spundventil

    Zubehör für Hilfsmaschinen

    Hops-Pistole

    Plattenwärmetauscher

    Dampfkessel

    Schweißnahtpolieren

    Artikel Produktionskapazität Volumen in US-Gallonen Heizbereich Tankdurchmesser Höhe
    SP-100 100 l/Tag 26 US-Gallonen 0,5 m² 650 mm 1500 mm
    SP-200 200 l/Tag 53 US-Gallonen 0,8 m² 850 mm 1600 mm
    SP-300 300 l/Tag 79 US-Gallonen 1,2 m² 960 mm 1700 mm
    SP-400 400 l/Tag 106 US-Gallonen 1,5 m² 1060 mm 2000 mm
    SP-500 500 l/Tag 132 US-Gallonen 1,8 m² 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5BBL/Tag 155 US-Gallonen 1,9 m² 1200 mm 2350 mm
    SP-600 600 l/Tag 158 US-Gallonen 2,0 m² 1220 mm 2350 mm
    SP-700 700 l/Tag 185 US-Gallonen 2,4 m² 1260 mm 2380 mm
    SP-800 800 l/Tag 212 US-Gallonen 2,5 m² 1260 mm 2400 mm
    SP-7BBL 7 Barrel/Tag 216 US-Gallonen 2,5 m² 1280 mm 2450 mm
    SP-1000 1000 l/Tag 264 US-Gallonen 2,6 m² 1360 mm 2500 mm
    SP-10BBL 10 Barrel/Tag 310 US-Gallonen 2,8 m² 1460 mm 2700 mm
    SP-1500 1500 l/Tag 396 US-Gallonen 3,2 m² 1520 mm 2900 mm
    SP-2000 2000 l/Tag 528 US-Gallonen 3,6 m² 1560 mm 2850 mm
    SP-2500 2500 l/Tag 660 US-Gallonen 3,8 m² 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000 l/Tag 792 US-Gallonen 4,5 m² 1760 mm 3800 mm
    SP-4000 4000 l/Tag 1057 US-Gallonen 4,9 m² 1900 mm 4100 mm
    SP-5000 5000 l/Tag 1320 US-Gallonen 7,2 m² 1960 mm 4400 mm