मिलर ज्याकेट तह र पु इन्सुलेशन तह सहितको ५०० लिटर बियर किण्वन ट्याङ्की

फर्मेन्टरलाई CCT (बेलनाकार कोनिकल ट्याङ्क), FV (फर्मेन्टेशन भेसल), प्राथमिक फर्मेन्टर वा युनिट्याङ्क पनि भनिन्छ किनकि यी फर्मेन्टिङ र लेजरिङ दुवैको लागि प्रयोग गरिन्छ। फर्मेन्टिङ भनेको खमीरले वर्टलाई बियरमा परिणत गर्ने प्रक्रिया हो। फर्मेन्टिङ पछि लेजरिङ हुन्छ र फर्मेन्टिङ पछि बियरलाई स्थिर हुन र बुढो हुन दिइएको समय हो।

सुपरम्याक्स स्टेनलेस स्टील फर्मेन्टरहरूलाई ग्लाइकोल ज्याकेटहरू मार्फत व्यक्तिगत रूपमा तापक्रम नियन्त्रण गर्न सकिन्छ र प्रायः प्रेसर रिलिफ भल्भ, CIP क्लिनिङ जेट, सेनेटरी स्याम्पल भल्भ, म्यानहोल, आदि जस्ता सामानहरूले सुसज्जित हुन्छन्। टियान्टाई फर्मेन्टरको डिजाइन हाम्रो विशाल बियर ज्ञान र विशेष गरी कोनिकल फर्मेन्टर तल्लो भागमा आधारित छ र हामीले एउटै भाँडोमा किण्वन र परिपक्वता संयोजन गर्छौं भन्ने तथ्य धेरै महत्त्वपूर्ण छ। तपाईंको फर्मेन्टिङ र लेजरिङ क्षमता र कन्फिगरेसन गणना गर्दा, गुणस्तरीय बियर उत्पादन गर्न फर्मेन्टिङ र लेजरिङको लागि पर्याप्त समयलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ।