Leave Your Message
500litrová fermentační nádrž na pivo s pláštěm Miller a vrstvou PU izolace
Fermentační systém 300L-5000L

500litrová fermentační nádrž na pivo s pláštěm Miller a vrstvou PU izolace

Fermentor se také nazývá CCT (válcová kuželová nádrž), FV (kvasná nádoba), primární fermentor nebo unittank, protože se používají jak pro kvašení, tak pro ležení. Kvašení je proces, během kterého kvasinky přeměňují mladinu na pivo. Ležání probíhá po kvašení a je to doba, po kterou se pivo stabilizuje a zrá po kvašení.


Fermentory Supermax z nerezové oceli lze individuálně regulovat teplotu pomocí glykolových plášťů a většinou jsou vybaveny příslušenstvím, jako je přetlakový ventil, čisticí tryska CIP, ventil pro sanitární vzorky, průlez atd. Konstrukce fermentoru Tiantai je založena na našich rozsáhlých znalostech piva a zejména na kuželovém dnu fermentoru a skutečnosti, že kombinujeme fermentaci a zrání ve stejné nádobě. Při výpočtu vaší fermentační a ležací kapacity a konfigurace je třeba vzít v úvahu dostatečný čas pro fermentaci a ležení k výrobě kvalitních piv.

    Standardní konfigurace

    Funkce Kvašení nebo zrání mladiny
    Objem nádrže: 500 l (minimálně 25 % prostoru nad nádrží)
    Rozměr: 1010 mm x 2100 mm
    Vnitřní plášť: SUS304 plně svařovaný; TH=3 mm
    Vnější plášť: SUS304 plně svařovaný; TH=2 mm
    100% TIG svařování s čistým argonovým plynem
    Vnitřní úprava: Celkové leštění na 0,4~0,6 mm bez mrtvých rohů
    Izolace: Polyuretan; tloušťka = 80 mm
    Glykolový plášť: Důlková deska na kuželu a boku
    Přísná zkouška těsnosti nádrže vodou a tlakovým plynem
    Přísná zkouška těsnosti pláště vodou a tlakovým plynem
    Zaoblená hlava a kuželové dno s úhlem 60 stupňů
    Sanitární horní šachta
    CIP rameno s 360° pokrytím CIP stříkací kuličkou
    Plně hygienický odběrový ventil
    Mechanický přetlakový ventil 2 bary na rameni CIP
    Nárazuvzdorný tlakoměr na rameni CIP
    Otočné rameno a otvor na kuželu s klapkovým ventilem
    Výtlačné rameno Tri Clamp s klapkovou klapkou
    Teploměrná jímka pro vysoce přesný teplotní senzor
    3 ks kompletně vyrobeny z odolného materiálu SUS304 s vyrovnávací podložkou a podpěrou nohou
    Kompletní ventily, armatury a všechny díly
    Vodovážná trubice na speciální požadavek
    Sycený otvor a kámen na speciální požadavek

    Podrobnosti o glykaci

    Horní vnitřní Lauterova lázeň

    Falešný spodní díl zad

    průlez

    uvnitř se rozrušit

    vyrovnávací nádrž

    Obilné dveře

    Míchač napájecí vody

    Detaily fermentoru

    Ukazatel obsahu

    Uvnitř FV

    Průlez

    Regálové rameno

    Ukázka Vavle

    Spundingový ventil

    Příslušenství pro pomocné stroje

    Chmelová pistole

    Deskový výměník tepla

    Parní kotel

    Leštění svarů

    Položka Výrobní kapacita Objem v amerických galonech Vytápěná plocha Průměr nádrže Výška
    SP-100 100 l/den 26 amerických galonů 0,5 m2 650 mm 1500 mm
    SP-200 200 l/den 53 amerických galonů 0,8 m2 850 mm 1600 mm
    SP-300 300 l/den 79 amerických galonů 1,2 m2 960 mm 1700 mm
    SP-400 400 l/den 106 amerických galonů 1,5 m2 1060 mm 2000 mm
    SP-500 500 l/den 132 amerických galonů 1,8 m2 1160 mm 2300 mm
    SP-5BBL 5 barelů/den 155 amerických galonů 1,9 m2 1200 mm 2350 mm
    SP-600 600 l/den 158 amerických galonů 2,0 m2 1220 mm 2350 mm
    SP-700 700 l/den 185 amerických galonů 2,4 m2 1260 mm 2380 mm
    SP-800 800 l/den 212 amerických galonů 2,5 m2 1260 mm 2400 mm
    SP-7BBL 7 barelů/den 216 amerických galonů 2,5 m2 1280 mm 2450 mm
    SP-1000 1000 l/den 264 amerických galonů 2,6 m2 1360 mm 2500 mm
    SP-10BBL 10 barelů/den 310 amerických galonů 2,8 m2 1460 mm 2700 mm
    SP-1500 1500 l/den 396 amerických galonů 3,2 m2 1520 mm 2900 mm
    SP-2000 2000 l/den 528 amerických galonů 3,6 m2 1560 mm 2850 mm
    SP-2500 2500 l/den 660 amerických galonů 3,8 m2 1650 mm 3200 mm
    SP-3000 3000 l/den 792 amerických galonů 4,5 m2 1760 mm 3800 mm
    SP-4000 4000 l/den 1057 amerických galonů 4,9 m2 1900 mm 4100 mm
    SP-5000 5000 l/den 1320 amerických galonů 7,2 m2 1960 mm 4400 mm