Tank tal-fermentazzjoni tal-birra ta' 500L b'saff tal-ġakketta tal-mitħna u saff ta' insulazzjoni tal-PU

Fermentatur jissejjaħ ukoll CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), fermentatur primarju jew unitank peress li jintużaw kemm għall-fermentazzjoni kif ukoll għall-lagering. Il-fermentazzjoni hija l-proċess li matulu l-ħmira tittrasforma l-wort f'birra. Il-lagering iseħħ wara l-fermentazzjoni u huwa l-ħin mogħti lill-birra biex tistabbilizza u tixjieħ wara l-fermentazzjoni.

Il-fermentaturi tal-istainless steel Supermax jistgħu jiġu kkontrollati individwalment mit-temperatura permezz ta' ġkieket tal-glikol u huma l-aktar mgħammra b'aċċessorji bħal valv li jtaffi l-pressjoni, ġett tat-tindif CIP, valv tal-kampjun sanitarju, toqba tal-idejn, eċċ. Id-disinn tal-fermentatur Tiantai huwa bbażat fuq l-għarfien vast tagħna dwar il-birra u speċjalment il-qiegħ koniku tal-fermentatur u l-fatt li ngħaqqdu l-fermentazzjoni u l-maturazzjoni fl-istess kontenitur huwa importanti ħafna. Meta tikkalkula l-kapaċità u l-konfigurazzjoni tal-fermentazzjoni u l-lagering tiegħek, għandu jitqies ħin suffiċjenti għall-fermentazzjoni u l-lagering biex jipproduċu birer ta' kwalità.