Fermentues konik me dy mure 1000L

1000L Përshkrimi i Fermentuesit konik me dy mure:

Fermentuesi quhet gjithashtu CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Enë fermentimi), fermentues primar ose unitank pasi ato përdoren si për fermentim ashtu edhe për lagerim. Fermentimi është procesi gjatë të cilit majaja e shndërron mullirin në birrë. Lagerings ndodh pas fermentimit dhe është koha që i jepet birrës për t'u stabilizuar dhe për t'u plakur pas fermentimit. Fermentuesit prej çeliku të pandryshkshëm Tonsen mund të kontrollohen në mënyrë individuale të temperaturës përmes xhaketave të glikolit dhe janë të pajisur kryesisht me pajisje të tilla si valvula për lehtësimin e presionit, avioni pastrimi CIP, valvula e mostrës sanitare, puseta, etj. Dizajni i fermentuesit Tonsen bazohet në njohuritë tona të gjera të birrës dhe veçanërisht në fundin konik të fermentuesit dhe fakti që ne kombinojmë fermentimin dhe maturimin në të njëjtën enë është shumë i rëndësishëm. Kur llogaritni kapacitetin dhe konfigurimin tuaj të fermentimit dhe zierjes, duhet të merret parasysh koha e mjaftueshme për fermentim dhe zierje për të prodhuar birra cilësore.