१०BBL तेर्सो उज्यालो बियर ट्याङ्की

१०BBL तेर्सो उज्यालो ट्याङ्कीहरू सामान्यतया सीमित ठाउँ र उचाइ भएका केही ब्रुअरीहरूमा प्रयोग गरिन्छ। केही ठाउँ बचत गर्न, उज्यालो ट्याङ्कीहरू स्ट्याक गर्न सकिन्छ। पुरानो भवन र उचाइको कारणले गर्दा तपाईं सामान्यतया युरोपमा यस प्रकारको उज्यालो ट्याङ्की देख्न सक्नुहुन्छ। यसको फाइदा यो हो कि यसले ठाउँ बचत गर्छ, र उही क्षेत्रमा ठूलो संख्यामा ब्राइट ट्याङ्कीहरू राख्न सकिन्छ। तर यसको कमजोरीहरू पनि धेरै स्पष्ट छन्। धेरै कम वा धेरै अग्लो ट्याङ्कीहरू सफा गर्न र मर्मत गर्न गाह्रो हुन्छ।

साथै, पुरानो ब्रुइङ प्रविधिका कारण, केही युरोपेली ब्रुअरहरूले किण्वन ट्याङ्कीको माथिबाट खमीर हटाउँछन् र खुला-माथिको किण्वन ट्याङ्कीहरूमा प्राथमिक किण्वन पछि बियरलाई कन्डिसनिङको लागि तेर्सो उज्यालो ट्याङ्कीहरूमा स्थानान्तरण गर्छन्। र ब्रुअरहरूले सही तापक्रममा मौसमी बियरहरू पकाउन तेर्सो ब्राइट ट्याङ्कीहरू पनि प्रयोग गर्न सक्छन्। थप रूपमा, तेर्सो ब्राइट ट्याङ्कीहरू कूलिंग ज्याकेट बिना एकल-भित्तामा राख्न सकिन्छ र चिसो कोठामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।