Noticias

Cidade de Ho Chi Minh, Vietnam - A Exposición Internacional de Tecnoloxía de Alimentos e Bebidas, Procesamento e Envasado acollerá a un participante destacado en forma de Jinan supermax Machinery Co., Ltd.

Na industria cervexeira, o tamaño dunha fábrica de cervexa ten un impacto significativo no seu equipamento e no proceso de elaboración. As fábricas de cervexa de diferentes tamaños teñen moitas diferenzas no equipamento, o que afecta directamente á súa capacidade de produción, á complexidade do proceso de elaboración e aos tipos de cervexa que poden producir. Aquí tes unha ollada ás principais diferenzas no equipamento das fábricas de cervexa de diferentes tamaños.

Un equipo pequeno de elaboración de cervexa caseira de 300 litros refírese a unha cervexa cunha produción diaria de 300 litros. Vexamos a lista de configuracións específicas do equipo de 300 litros hoxe en día. Que elementos inclúe?

Os equipos para a cervexa artesanal son un tipo de equipo de produción de cervexa que se fixo cada vez máis popular nos últimos anos. As súas vantaxes non só se reflicten na eficiencia da produción, a garantía da calidade, o control de custos, etc., senón tamén na súa flexibilidade, controlabilidade, protección ambiental, etc. A continuación, presentaremos as vantaxes dos equipos para a cervexa artesanal desde múltiples aspectos.

O equipo de fermentación de cervexa é un recipiente que proporciona un bo ambiente para un proceso bioquímico específico. Para algúns procesos, é un recipiente pechado cun sistema de control de precisión; para outros procesos sinxelos, é un recipiente aberto, ás veces incluso tan sinxelo como ter só unha abertura, que tamén se pode coñecer comunmente como tanque de fermentación aberto.

Co auxe da elaboración caseira de cervexa, cada vez máis xente comeza a elaborar a súa propia cervexa na casa. Non obstante, durante o proceso de elaboración, é moi importante desinfectar o equipo para garantir a calidade, a hixiene e a seguridade da cervexa producida.

Os equipos de cervexa pequenos están desenvolvidos para pequenos restaurantes ou entusiastas da elaboración caseira de cervexa. O principal produto de investigación e desenvolvemento baséase na sacarificación dun lote de mosto de 100 litros. Inclúe principalmente trituradora de malte, equipos de sacarificación, tanque de fermentación, equipos de refrixeración, sistema de control, etc.

O equipamento para a elaboración de cervexa artesanal refírese xeralmente ao equipamento empregado polos amantes da cervexa para elaborar a súa propia cervexa. En comparación co equipamento das grandes fábricas de cervexa, o equipamento é sinxelo e doado de operar, o proceso de elaboración é flexible e o investimento é pequeno.

Coa chegada do verán, chegou a tempada alta da demanda de cervexa. A xente que traballou todo o día reúnese despois de saír do traballo para comer e beber. Están moi contentos. Para o verán, a churrascada con cervexa é imprescindible. Agora hai moitas cervexarías con churrasco e decoración de alta gama, polo que a cervexa artesanal é naturalmente indispensable. Cal é o equipamento para a cervexa artesanal? Aquí tes unha resposta para todos:

1. Tempo de limpeza
O tempo de limpeza do equipo de elaboración de cervexa é crucial. En xeral, é mellor limpalo inmediatamente despois de rematar a produción para evitar que os residuos de cervexa se fixen e depositen no equipo, formando unha capa de incrustacións difícil de eliminar. Non obstante, nalgúns casos, como cando o equipo necesita ser convertido, axustado, etc. con frecuencia, o tempo entre dúas limpezas adxacentes non debe superar as 24 horas.