Uudised

Ho Chi Minhi linn, Vietnam – Rahvusvaheline toidu- ja joogi-, töötlemis- ja pakendamise tehnoloogia näitus tervitab silmapaistvat osalejat Jinan supermax Machinery Co., Ltd. näol.

Õlletööstuses on õlletehase suurusel oluline mõju selle seadmetele ja pruulimisprotsessile. Erineva suurusega õlletehastel on seadmetes palju erinevusi, mis mõjutavad otseselt nende tootmisvõimsust, pruulimisprotsessi keerukust ja õllesorte, mida nad toota saavad. Siin on ülevaade erineva suurusega õlletehaste seadmete peamistest erinevustest.

300-liitrine väike kodupruulimisseade viitab õllele, mille päevane toodang on 300 liitrit. Vaatame lähemalt 300-liitrise seadme konfiguratsioonide loendit. Millised esemed on komplektis?

Käsitööõlle seadmed on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud õlletootmisseadmete tüüp. Nende eelised ei kajastu mitte ainult tootmise efektiivsuses, kvaliteedi tagamises, kulude kontrollis jne, vaid ka paindlikkuses, juhitavuses, keskkonnakaitses jne. Allpool tutvustame käsitööõlle seadmete eeliseid mitmest aspektist.

Õllekäärituse seadmed on mahuti, mis pakub head keskkonda konkreetse biokeemilise protsessi jaoks. Mõne protsessi puhul on see täppisjuhtimissüsteemiga suletud mahuti; teiste lihtsate protsesside puhul on see avatud mahuti, mõnikord isegi nii lihtne, millel on ainult üks ava, mida võib üldtuntud ka kui avatud käärituspaak.

Kodupruulimise populaarsuse kasvades hakkab üha rohkem inimesi kodus õlut pruulima. Pruulimisprotsessi ajal on aga väga oluline seadmeid desinfitseerida, et tagada toodetud õlle kvaliteet, hügieen ja ohutus.

Väikesed õlleseadmed on välja töötatud väikestele restoranidele või kodupruulimise entusiastidele. Peamine teadus- ja arendustegevus põhineb 100-liitrise virde partii sahharifitseerimisel. See hõlmab peamiselt linnasepurustajat, sahharifitseerimisseadmeid, käärituspaaki, jahutusseadmeid, juhtimissüsteemi jne.

Käsitööõlle seadmed viitavad üldiselt seadmetele, mida õllesõbrad kasutavad oma õlle pruulimiseks. Võrreldes suurte õlletehaste seadmetega on seadmed lihtsad ja hõlpsasti käsitsetavad, pruulimisprotsess on paindlik ja investeering on väike.

Suve saabudes on saabunud õllenõudluse tipphooaeg. Inimesed, kes on terve päeva töötanud, tulevad pärast tööd kokku sööma ja jooma. Nad on väga õnnelikud. Suvel on õllegrillimine kohustuslik. Nüüd on palju luksusliku sisekujundusega grilliõllemaju, seega on käsitööõlu loomulikult asendamatu. Millised on käsitööõlle seadmed? Siin on vastus kõigile:

1. Puhastusaeg
Õllepruulimisseadmete puhastusaeg on ülioluline. Üldiselt on kõige parem puhastada seade kohe pärast tootmise lõppu, et vältida õllejääkide kinnitumist ja ladestumist seadmetele, mis moodustaks raskesti eemaldatava katlakivikihi. Mõnel juhul, näiteks kui seadet on vaja sageli ümber ehitada, reguleerida jne, ei tohiks kahe järjestikuse puhastuse vaheline aeg ületada 24 tundi.