Жаңалықтар

Вьетнамның Хошимин қаласы - Халықаралық тамақ және сусындар, өңдеу және қаптау технологиялары көрмесі Jinan supermax Machinery Co.,Ltd. компаниясының көрнекті қатысушысын қарсы алуға дайындалып жатыр.

Сыра қайнату өнеркәсібінде сыра қайнату зауытының көлемі оның жабдықтары мен сыра қайнату процесіне айтарлықтай әсер етеді. Әртүрлі көлемдегі сыра қайнату зауыттарының жабдықтарында көптеген айырмашылықтар бар, бұл олардың өндірістік қуатына, сыра қайнату процесінің күрделілігіне және олар шығара алатын сыра түрлеріне тікелей әсер етеді. Әртүрлі көлемдегі сыра қайнату зауыттарының жабдықтарындағы негізгі айырмашылықтарға назар аударыңыз.

300 литрлік шағын үй сыра қайнату жабдықтары күнделікті 300 литрлік өнімділігі бар сыраны білдіреді. Бүгінгі таңда 300 литрлік жабдықтың нақты конфигурация тізімін қарастырайық. Қандай заттар кіреді?

Қолөнер сырасы жабдықтары - соңғы жылдары танымал бола бастаған сыра өндірісі жабдықтарының бір түрі. Оның артықшылықтары тек өндіріс тиімділігінде, сапаны қамтамасыз етуде, шығындарды бақылауда және т.б. ғана емес, сонымен қатар икемділігінде, басқарылуында, қоршаған ортаны қорғауда және т.б. көрініс табады. Төменде біз қолөнер сырасы жабдықтарының бірнеше аспектілерден артықшылықтарын таныстырамыз.

Сыра ашыту жабдығы - белгілі бір биохимиялық процесс үшін жақсы ортаны қамтамасыз ететін контейнер. Кейбір процестер үшін бұл дәл басқару жүйесі бар жабық контейнер; басқа қарапайым процестер үшін бұл ашық контейнер, кейде тіпті бір ғана тесігі бар сияқты қарапайым, оны әдетте ашық ашыту цистернасы деп те атауға болады.

Үйде сыра қайнату саласының дамуымен көптеген адамдар үйде сыра қайнатуды бастайды. Дегенмен, сыра қайнату процесінде өндірілетін сыраның сапасын, гигиенасын және қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін жабдықты зарарсыздандыру өте маңызды.

Шағын сыра жабдықтары шағын мейрамханалар немесе үйде сыра қайнату әуесқойлары үшін жасалған. Негізгі зерттеу және әзірлеме өнімі 100 литрлік сусло партиясын қанттандыруға негізделген. Оған негізінен уыт ұсатқыш, қанттау жабдықтары, ашыту цистернасы, тоңазытқыш жабдықтары, басқару жүйесі және т.б. кіреді.

Қолөнер сыра жабдықтары әдетте сыра әуесқойлары өз сыраларын қайнату үшін пайдаланатын жабдықты білдіреді. Ірі сыра қайнату зауыттарының жабдықтарымен салыстырғанда, жабдық қарапайым және пайдалану оңай, сыра қайнату процесі икемді және инвестиция аз.

Жаздың келуімен сыраға деген сұраныстың шыңы келді. Күні бойы жұмыс істеген адамдар жұмыстан кейін бірге тамақтанып, сусын ішеді. Олар өте бақытты. Жазда сыра барбекюі міндетті түрде қажет. Қазір жоғары сапалы безендірілген барбекю сыраханалары көп, сондықтан қолөнер сырасы табиғи түрде өте қажет. Қолөнер сырасына арналған қандай жабдықтар бар? Міне, барлығына арналған жауап:

1. Тазалау уақыты
Сыра қайнату жабдықтарын тазалау уақыты өте маңызды. Жалпы алғанда, сыра қалдықтарының жабдықта бекітіліп, шөгіп, кетіру қиын болатын қабыршақ қабатын түзуіне жол бермеу үшін оны өндіріс аяқталғаннан кейін бірден тазалаған дұрыс. Дегенмен, кейбір жағдайларда, мысалы, жабдықты жиі түрлендіру, реттеу және т.б. қажет болған кезде, екі көршілес тазалау арасындағы уақыт 24 сағаттан аспауы керек.