1. சுத்தம் செய்யும் நேரம்
பீர் காய்ச்சும் உபகரணங்களை சுத்தம் செய்யும் நேரம் மிக முக்கியமானது. பொதுவாகச் சொன்னால், பீர் எச்சங்கள் நிலையாகி, உபகரணங்களில் படிந்து, அகற்றுவதற்கு கடினமாக இருக்கும் ஒரு அளவிலான அடுக்கை உருவாக்குவதைத் தடுக்க, உற்பத்தி முடிந்த உடனேயே அதை சுத்தம் செய்வது சிறந்தது. இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், உபகரணங்களை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டியிருக்கும் போது, சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கும் போது, இரண்டு அருகிலுள்ள சுத்தம் செய்வதற்கு இடையிலான நேரம் 24 மணிநேரத்திற்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.