Clientes checos operan os nosos equipos de cervexa para elaborar IPA checa

Recentemente, tivo lugar unha demostración internacional de equipamentos no noso Equipamento de cervexa base de fabricación: un equipo de clientes checos visitounos especificamente para inspeccionar o rendemento e a adaptabilidade do proceso de toda a nosa gama de sistemas de produción de cervexa e, ademais, operou persoalmente o equipo para elaborar IPA checa co apoio do noso equipo técnico, profundando a cooperación a través da práctica de equipos e conectando as industrias cervexeiras artesanais sino-checas.

Os convidados checos visitaron primeiro a nosa liña completa de produción de cervexa, incluíndo os sistemas de maceración, os tanques de fermentación, os módulos de limpeza CIP e as unidades de control intelixentes, centrándose en como o equipo se adapta con precisión aos procesos tradicionais da IPA checa. Os nosos enxeñeiros demostraron a lóxica de funcionamento e os métodos de axuste de parámetros do equipo e abordaron as preocupacións dos clientes sobre "como controlar a liberación do aroma do lúpulo a través do equipo" e a "precisión do control da temperatura do tanque de fermentación".

«A teoría non é nada comparada coa práctica!». O equipo do cliente púxose entón uniformes de traballo para comezar o proceso de maceración eles mesmos: axustando a velocidade do moedor, configurando a curva de temperatura da caldeira de maceración, transferindo o maceración da cuba de filtración, engadindo lúpulo por etapas á caldeira de ferver e xestionando a temperatura e a presión do tanque de fermentación automaticamente. Cada paso axustouse en tempo real a través da interface do equipo coa axuda dos nosos técnicos, replicando completamente o clásico proceso de elaboración da IPA checa. "A precisión do teu equipo é incrible: mesmo a diferenza de tempo para a adición de lúpulo pódese controlar mediante programación!" comentou o liderado técnico do cliente.

«O noso obxectivo é amosar como o noso equipamento potencia a produción local auténtica», sinalou o noso xerente. «A IPA checa é un punto de referencia da cultura cervexeira checa e o equipamento é o principal facilitador do seu proceso. Ao permitir que os clientes operen o equipamento eles mesmos, axudámoslles a validar a súa adaptabilidade desde a perspectiva do "usuario". Esta experiencia inmersiva de "equipamento + proceso" demostra como os nosos sistemas dan soporte ás súas necesidades de produción».

O evento serviu tanto como validación do rendemento dos equipos como para un intercambio técnico máis profundo, sentando unha base sólida para futuras exportacións de equipos personalizados e servizos colaborativos.