Tsjechische klanten gebruiken onze bierbrouwapparatuur om Tsjechische IPA te brouwen.

Onlangs vond er een internationale demonstratie van apparatuur plaats bij ons. Bierapparatuur Productiebasis — een team van Tsjechische klanten bracht een bezoek om de prestaties en procesaanpasbaarheid van ons volledige assortiment bierproductiesystemen te inspecteren. Vervolgens hebben ze zelf de apparatuur bediend om Tsjechische IPA te brouwen met ondersteuning van ons technische team. Dit verdiepte de samenwerking door middel van praktische ervaring met de apparatuur en versterkte de band tussen de Chinees-Tsjechische ambachtelijke bierindustrie.

De Tsjechische gasten kregen eerst een rondleiding door onze complete bierproductielijn, inclusief maischsystemen, fermentatietanks, CIP-reinigingsmodules en intelligente besturingseenheden, waarbij de nadruk lag op hoe de apparatuur zich precies aanpast aan de traditionele Tsjechische IPA-processen. Onze technici demonstreerden de werkingslogica en de methoden voor parameterinstelling van de apparatuur en beantwoordden vragen van klanten over "hoe de aroma-afgifte van hop via de apparatuur te regelen" en "de nauwkeurigheid van de temperatuurregeling in de fermentatietank".

“Theorie is niets vergeleken met de praktijk!” Het klantenteam trok vervolgens werkkleding aan om zelf het maisproces te starten: de maalsnelheid aanpassen, de temperatuurcurve van de maischketel instellen, de maisch overpompen vanuit de filterkuip, gefaseerd hop toevoegen aan de kookketel en de temperatuur en druk in de vergistingstank automatisch regelen. Elke stap werd in realtime aangepast via de interface van de apparatuur met de hulp van onze technici, waardoor het klassieke Tsjechische IPA-brouwproces volledig werd nagebootst. “De precisie van uw apparatuur is verbluffend – zelfs het tijdsverschil voor het toevoegen van hop kan via programmering worden geregeld!” merkte de technisch leider van de klant op.

"Ons doel is om te laten zien hoe onze apparatuur authentieke lokale productie mogelijk maakt", aldus onze manager. "Tsjechische IPA is een toonbeeld van de Tsjechische biercultuur, en de apparatuur is essentieel voor het productieproces. Door klanten de apparatuur zelf te laten bedienen, helpen we hen de aanpasbaarheid ervan vanuit een 'gebruikersperspectief' te beoordelen. Deze meeslepende 'apparatuur + proces'-ervaring laat zien hoe onze systemen hun productiebehoeften ondersteunen."

Het evenement diende zowel als een validatie van de prestaties van de apparatuur als een verdieping van de technische uitwisseling, waarmee een solide basis werd gelegd voor toekomstige export van op maat gemaakte apparatuur en gezamenlijke dienstverlening.