I clienti cechi utilizzano le nostre attrezzature per la produzione di birra IPA ceca

Di recente, presso la nostra sede si è tenuta una dimostrazione internazionale di attrezzature Attrezzatura per la birra base di produzione: un team di clienti cechi si è recato appositamente in visita per ispezionare le prestazioni e l'adattabilità dei processi della nostra gamma completa di sistemi di produzione di birra e ha inoltre gestito personalmente le attrezzature per produrre IPA ceca con il supporto del nostro team tecnico, approfondendo la cooperazione attraverso la pratica delle attrezzature e collegando le industrie di birra artigianale sino-ceche.

Gli ospiti cechi hanno prima visitato la nostra linea completa di produzione della birra, compresi i sistemi di ammostamento, i serbatoi di fermentazione, i moduli di pulizia CIP e le unità di controllo intelligenti, concentrandosi su come le apparecchiature si adattano con precisione ai tradizionali processi IPA cechi. I nostri ingegneri hanno illustrato la logica di funzionamento e i metodi di regolazione dei parametri dell'attrezzatura e hanno risposto alle preoccupazioni dei clienti su "come controllare il rilascio dell'aroma del luppolo tramite l'attrezzatura" e "la precisione del controllo della temperatura del serbatoio di fermentazione".

"La teoria non è nulla in confronto all'operatività pratica!" Il team del cliente ha quindi indossato le uniformi da lavoro per avviare autonomamente il processo di ammostamento: regolando la velocità del macinatore, impostando la curva di temperatura del bollitore di ammostamento, trasferendo il mosto dal tino di filtrazione, aggiungendo luppoli a stadi nel bollitore di bollitura e gestendo automaticamente la temperatura e la pressione del serbatoio di fermentazione. Ogni fase è stata regolata in tempo reale tramite l'interfaccia dell'apparecchiatura con l'assistenza dei nostri tecnici, replicando completamente il classico processo di produzione della Czech IPA. “La precisione della vostra attrezzatura è incredibile: perfino la differenza di tempo per l'aggiunta del luppolo può essere controllata tramite programmazione!” ha osservato il responsabile tecnico del cliente.

"Il nostro obiettivo è dimostrare come le nostre attrezzature favoriscano un'autentica produzione locale", ha osservato il nostro responsabile. "La Czech IPA è un punto di riferimento della cultura birraria ceca e le attrezzature sono il fulcro del suo processo. Lasciando che i clienti utilizzino autonomamente le attrezzature, li aiutiamo a convalidarne l'adattabilità dal punto di vista dell'utente. Questa esperienza immersiva "attrezzature + processo" dimostra come i nostri sistemi supportino le loro esigenze produttive".

L'evento è servito sia per convalidare le prestazioni delle apparecchiature sia per approfondire lo scambio tecnico, gettando solide basi per future esportazioni di apparecchiature personalizzate e servizi collaborativi.