Чэшскія кліенты выкарыстоўваюць наша піваварнае абсталяванне для варэння чэшскага IPA

Нядаўна ў нашым... адбылася міжнародная дэманстрацыя абсталявання Піўное абсталяванне вытворчая база — каманда чэшскіх кліентаў наведала нас спецыяльна для таго, каб праверыць прадукцыйнасць і адаптыўнасць да працэсаў усяго спектру нашых сістэм вытворчасці піва, а таксама асабіста кіравала абсталяваннем для варэння чэшскага IPA пры падтрымцы нашай тэхнічнай каманды, паглыбляючы супрацоўніцтва праз практычны вопыт працы з абсталяваннем і аб'ядноўваючы кітайска-чэшскія крафтавыя піваварныя прамысловасці.

Спачатку чэшскія госці агледзелі ўсю нашу лінію па вытворчасці піва, у тым ліку сістэмы зацірання, чанах для закісання, модулях CIP-ачысткі і інтэлектуальных блоках кіравання, засяродзіўшы ўвагу на тым, як абсталяванне дакладна адаптуецца да традыцыйных чэшскіх працэсаў IPA. Нашы інжынеры прадэманстравалі логіку працы і метады рэгулявання параметраў абсталявання, а таксама адрэагавалі на пытанні кліентаў адносна «як кантраляваць вызваленне хмелевага водару з дапамогай абсталявання» і «дакладнасці кантролю тэмпературы ў ферментацыйным рэзервуары».

«Тэорыя нішто ў параўнанні з практычным вопытам!» Затым каманда кліента апранула рабочую форму, каб самастойна пачаць працэс зацірання — рэгуляваць хуткасць млынка, усталёўваць тэмпературную крывую заціральнага чана, пераносіць затор з фільтравальнага чана, дадаваць паэтапны хмель у кіпячы чан і аўтаматычна кіраваць тэмпературай і ціскам у ферментацыйным чана. Кожны этап рэгуляваўся ў рэжыме рэальнага часу праз інтэрфейс абсталявання з дапамогай нашых тэхнікаў, цалкам паўтараючы класічны чэшскі працэс варэння IPA. «Дакладнасць вашага абсталявання ўражвае — нават розніца ў часе дадання хмелю можа кантралявацца з дапамогай праграмавання!» заўважыў тэхнічны кіраўнік кліента.

«Наша мэта — паказаць, як наша абсталяванне спрыяе аўтэнтычнай мясцовай вытворчасці», — адзначыў наш менеджар. «Чэшскі IPA — гэта эталон чэшскай піўной культуры, а абсталяванне — асноўны фактар, які забяспечвае працэс вытворчасці. Дазваляючы кліентам самастойна кіраваць абсталяваннем, мы дапамагаем ім праверыць яго адаптыўнасць з пункту гледжання «карыстальніка». Гэты захапляльны вопыт «абсталяванне + працэс» дэманструе, як нашы сістэмы адпавядаюць іх вытворчым патрэбам».

Мерапрыемства паслужыла як праверкай прадукцыйнасці абсталявання, так і паглыбленым тэхнічным абменам, заклаўшы трывалую аснову для будучага экспарту абсталявання па індывідуальных заказах і сумесных паслуг.