Чешки клиенти използват нашето бирено оборудване, за да приготвят чешки IPA

Наскоро в нашата... се проведе международна демонстрация на оборудване Оборудване за бира производствена база — екип от чешки клиенти посетиха специално, за да проверят производителността и адаптивността към процеса на пълната ни гама от системи за производство на бира, а освен това лично управляваха оборудването за приготвяне на чешка IPA с подкрепата на нашия технически екип, задълбочавайки сътрудничеството чрез практически опит с оборудването и свързвайки китайско-чешките индустрии за крафт бира.

Чешките гости първо разгледаха цялата ни линия за производство на бира, включително системи за мачуване, ферментационни резервоари, модули за CIP почистване и интелигентни контролни устройства, като се фокусираха върху това как оборудването се адаптира прецизно към традиционните чешки IPA процеси. Нашите инженери демонстрираха логиката на работа и методите за регулиране на параметрите на оборудването и отговориха на притесненията на клиентите относно „как да се контролира отделянето на хмелов аромат чрез оборудването“ и „точността на контрола на температурата на ферментационния резервоар“.

„Теорията е нищо в сравнение с практическата работа!“ След това екипът на клиента облече работни униформи, за да започне сам процеса на смесване – регулиране на скоростта на мелачката, задаване на температурната крива на казана за смесване, прехвърляне на сместа от цедката за филтриране, добавяне на поетапен хмел към казана за варене и автоматично управление на температурата и налягането във ферментационния резервоар. Всяка стъпка се регулираше в реално време чрез интерфейса на оборудването с помощта на нашите техници, като по този начин се възпроизвеждаше напълно класическият чешки процес на варене на IPA. „Прецизността на вашето оборудване е невероятна — дори разликата във времето за добавяне на хмел може да се контролира чрез програмиране!“ отбеляза техническият ръководител на клиента.

„Нашата цел е да покажем как нашето оборудване дава възможност за автентично местно производство“, отбеляза нашият мениджър. „Чешката IPA е еталон за чешката бирена култура, а оборудването е основният фактор, който позволява процеса. Като позволяваме на клиентите сами да управляват оборудването, ние им помагаме да валидират неговата адаптивност от „потребителска“ гледна точка. Това завладяващо преживяване „оборудване + процес“ демонстрира как нашите системи поддържат техните производствени нужди.“

Събитието послужи както за валидиране на производителността на оборудването, така и за задълбочен технически обмен, полагайки солидна основа за бъдещ износ на персонализирано оборудване и съвместни услуги.