Čeští zákazníci provozují naše pivní zařízení k vaření české IPA

Nedávno se u nás konala mezinárodní demonstrace zařízení Pivní vybavení výrobní základnu — tým českých klientů navštívil naši společnost konkrétně za účelem kontroly výkonu a adaptability procesů v celé naší škále systémů na výrobu piva a dále osobně obsluhoval zařízení pro vaření české IPA s podporou našeho technického týmu, čímž prohloubil spolupráci prostřednictvím praktických zkušeností s používáním zařízení a propojil česko-čínský řemeslný pivní průmysl.

Čeští hosté si nejprve prohlédli naši kompletní výrobní linku piva, včetně rmutovacích systémů, fermentačních tanků, modulů CIP čištění a inteligentních řídicích jednotek, se zaměřením na to, jak se zařízení přesně přizpůsobuje tradičním českým procesům IPA. Naši inženýři předvedli logiku provozu a metody nastavení parametrů zařízení a řešili obavy klientů ohledně „jak ovládat uvolňování chmelového aroma pomocí zařízení“ a „přesnosti regulace teploty fermentační nádrže“.

„Teorie je nic ve srovnání s praktickým ovládáním!“ Tým klienta si poté oblékl pracovní uniformy, aby sám zahájil proces rmutování – nastavoval rychlost mlýnku, teplotní křivku rmutovacího kotle, přenášel rmut ze scezovací kádě, přidával chmel po etapách do varného kotle a automaticky řídil teplotu a tlak ve fermentační nádrži. Každý krok byl nastavován v reálném čase prostřednictvím rozhraní zařízení s pomocí našich techniků, čímž se plně replikoval klasický český proces vaření IPA. „Přesnost vašeho zařízení je úžasná – dokonce i časový rozdíl pro přidání chmele lze ovládat programováním!“ poznamenal technický vedoucí klienta.

„Naším cílem je ukázat, jak naše zařízení podporuje autentickou místní produkci,“ poznamenal náš manažer. „Česká IPA je měřítkem české pivní kultury a zařízení je klíčovým prvkem umožňujícím celý proces. Tím, že necháváme klienty obsluhovat zařízení sami, jim pomáháme ověřit jeho přizpůsobivost z „uživatelského“ hlediska. Tento imerzivní zážitek „zařízení + proces“ ukazuje, jak naše systémy podporují jejich výrobní potřeby.“

Tato akce sloužila jak k ověření výkonu zařízení, tak k prohloubení technické výměny, čímž položil pevný základ pro budoucí export zařízení na míru a společné služby.