चेक ग्राहक हमारे बीयर उपकरण का उपयोग करके चेक आईपीए बीयर बनाते हैं।

हाल ही में, हमारे यहाँ एक अंतर्राष्ट्रीय उपकरण प्रदर्शन का आयोजन हुआ। बीयर उपकरण विनिर्माण केंद्र — चेक ग्राहकों की एक टीम ने विशेष रूप से हमारे बीयर उत्पादन प्रणालियों की पूरी श्रृंखला के प्रदर्शन और प्रक्रिया अनुकूलता का निरीक्षण करने के लिए दौरा किया, और हमारी तकनीकी टीम के समर्थन से चेक आईपीए बनाने के लिए उपकरणों का व्यक्तिगत रूप से संचालन किया, जिससे उपकरणों के व्यावहारिक अभ्यास के माध्यम से सहयोग गहरा हुआ और चीन-चेक शिल्प बीयर उद्योगों को जोड़ा गया।

चेक मेहमानों ने सबसे पहले हमारी पूरी बीयर उत्पादन लाइन का दौरा किया, जिसमें मैशिंग सिस्टम, किण्वन टैंक, सीआईपी सफाई मॉड्यूल और बुद्धिमान नियंत्रण इकाइयां शामिल थीं, और इस बात पर ध्यान केंद्रित किया कि उपकरण पारंपरिक चेक आईपीए प्रक्रियाओं के लिए सटीक रूप से कैसे अनुकूलित होते हैं। हमारे इंजीनियरों ने उपकरण के संचालन तर्क और पैरामीटर समायोजन विधियों का प्रदर्शन किया, और "उपकरण के माध्यम से हॉप सुगंध रिलीज को कैसे नियंत्रित किया जाए" और "किण्वन टैंक तापमान नियंत्रण सटीकता" के बारे में ग्राहकों की चिंताओं का समाधान किया।

“सिद्धांत तो व्यावहारिक अनुभव के आगे कुछ भी नहीं!” इसके बाद ग्राहक टीम ने काम की वर्दी पहनकर खुद ही मैशिंग प्रक्रिया शुरू कर दी — ग्राइंडर की गति को समायोजित करना, मैशिंग केतली के तापमान वक्र को सेट करना, लाउटेरिंग ट्यून से मैश को स्थानांतरित करना, बॉयल केतली में चरणबद्ध हॉप्स डालना और किण्वन टैंक के तापमान और दबाव को स्वचालित रूप से प्रबंधित करना। हमारे तकनीशियनों की सहायता से उपकरण इंटरफ़ेस के माध्यम से प्रत्येक चरण को वास्तविक समय में समायोजित किया गया, जिससे चेक IPA बनाने की पारंपरिक प्रक्रिया को पूरी तरह से दोहराया गया। “आपके उपकरण की सटीकता अद्भुत है — हॉप मिलाने के समय में अंतर को भी प्रोग्रामिंग द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है!” ग्राहक के तकनीकी प्रमुख ने टिप्पणी की।

हमारे मैनेजर ने कहा, “हमारा लक्ष्य यह दिखाना है कि हमारे उपकरण किस प्रकार प्रामाणिक स्थानीय उत्पादन को बढ़ावा देते हैं। चेक आईपीए चेक बियर संस्कृति का एक मानक है, और उपकरण इसकी प्रक्रिया का मुख्य आधार हैं। ग्राहकों को स्वयं उपकरण संचालित करने की अनुमति देकर, हम उन्हें उपयोगकर्ता के दृष्टिकोण से इसकी अनुकूलता को परखने में मदद करते हैं। यह 'उपकरण + प्रक्रिया' का गहन अनुभव दर्शाता है कि हमारे सिस्टम उनकी उत्पादन आवश्यकताओं को कैसे पूरा करते हैं।”

यह आयोजन उपकरणों के प्रदर्शन के सत्यापन और गहन तकनीकी आदान-प्रदान दोनों के रूप में कार्य करता है, जिससे भविष्य में अनुकूलित उपकरणों के निर्यात और सहयोगी सेवाओं के लिए एक ठोस आधार तैयार होता है।