Cseh ügyfelek üzemeltetik sörfőző berendezéseinket cseh IPA főzéséhez

Nemrégiben nemzetközi berendezésbemutató zajlott nálunk. Sörfelszerelés gyártóbázis – cseh ügyfelekből álló csapatunk kifejezetten azért látogatott el hozzánk, hogy megvizsgálja sörgyártó rendszereink teljes skálájának teljesítményét és folyamatalkalmazkodóképességét, majd személyesen is működtette a cseh IPA főzéséhez szükséges berendezéseket műszaki csapatunk támogatásával, elmélyítve az együttműködést a gyakorlati berendezések használatának gyakorlatán keresztül, és összekapcsolva a kínai-cseh kézműves sörgyártó iparágakat.

A cseh vendégek először megtekintették a teljes sörgyártó sorunkat, beleértve a cefrekészítő rendszereket, az erjesztő tartályokat, a CIP tisztító modulokat és az intelligens vezérlőegységeket, különös tekintettel arra, hogy a berendezések hogyan alkalmazkodnak pontosan a hagyományos cseh IPA-eljárásokhoz. Mérnökeink bemutatták a berendezés működési logikáját és paraméter-beállítási módszereit, és megválaszolták az ügyfelek azon aggályait, hogy „hogyan lehet szabályozni a komlóaroma-kibocsátást a berendezésen keresztül” és „az erjesztőtartály hőmérséklet-szabályozásának pontosságát”.

„Az elmélet semmi a gyakorlati működéshez képest!” Az ügyfél csapata ezután munkaruhát öltött, hogy maguk kezdjék meg a cefrekészítési folyamatot – beállították az őrlősebességet, beállították a cefre üst hőmérsékleti görbéjét, átvették a cefrét a szűrödéből, hozzáadták a fokozatos komlót a főzőüsthöz, és automatikusan szabályozták az erjesztő tartály hőmérsékletét és nyomását. Minden lépést valós időben állítottak be a berendezés interfészén keresztül technikusaink segítségével, teljes mértékben lemásolva a klasszikus cseh IPA főzési folyamatot. „A berendezés pontossága lenyűgöző – még a komlóadagolás időzítési különbsége is programozással szabályozható!” jegyezte meg az ügyfél műszaki vezetője.

„Célunk, hogy megmutassuk, hogyan segítik elő berendezéseink az autentikus helyi termelést” – jegyezte meg vezetőnk. „A cseh IPA a cseh sörkultúra etalonja, és a berendezések a folyamat alapvető mozgatórugói. Azzal, hogy hagyjuk, hogy ügyfeleink maguk kezeljék a berendezéseket, segítünk nekik a „felhasználó” szemszögéből validálni azok alkalmazkodóképességét. Ez a „berendezés + folyamat” élmény bemutatja, hogyan támogatják rendszereink a termelési igényeiket.”

Az esemény egyrészt a berendezések teljesítményének validálására, másrészt mélyreható műszaki cserére is szolgált, szilárd alapot teremtve a jövőbeli testreszabott berendezések exportjához és az együttműködésen alapuló szolgáltatásokhoz.