Čehijas klienti izmanto mūsu alus iekārtas čehu IPA brūvēšanai

Nesen mūsu veikalā notika starptautiska aprīkojuma demonstrācija. Alus aprīkojums Ražošanas bāze — Čehijas klientu komanda apmeklēja bāzi, lai pārbaudītu mūsu visu alus ražošanas sistēmu veiktspēju un procesu pielāgojamību, un ar mūsu tehniskās komandas atbalstu personīgi vadīja iekārtas Čehijas IPA brūvēšanai, padziļinot sadarbību, praktiski strādājot ar iekārtām un savienojot Ķīnas un Čehijas amatniecības alus nozares.

Čehijas viesi vispirms apskatīja visu mūsu alus ražošanas līniju, tostarp iejaukšanas sistēmas, fermentācijas tvertnes, CIP tīrīšanas moduļus un viedās vadības ierīces, koncentrējoties uz to, kā iekārtas precīzi pielāgojas tradicionālajiem čehu IPA procesiem. Mūsu inženieri demonstrēja iekārtas darbības loģiku un parametru regulēšanas metodes, kā arī atbildēja uz klientu jautājumiem par to, “kā kontrolēt apiņu aromāta izdalīšanos, izmantojot iekārtu”, un “fermentācijas tvertnes temperatūras kontroles precizitāti”.

“Teorija nav nekas salīdzinājumā ar praktisku darbību!” Pēc tam klienta komanda uzvilka darba formas tērpus, lai pati sāktu iejaukšanas procesu — regulētu dzirnaviņu ātrumu, iestatītu iejaukšanas katla temperatūras līkni, pārnestu iejavu no filtrācijas tvertnes, pievienotu pakāpeniskas apiņu masas vārīšanas katlam un automātiski pārvaldītu fermentācijas tvertnes temperatūru un spiedienu. Katrs solis tika pielāgots reāllaikā, izmantojot iekārtas saskarni, ar mūsu tehniķu palīdzību, pilnībā atkārtojot klasisko čehu IPA brūvēšanas procesu. “Jūsu aprīkojuma precizitāte ir pārsteidzoša — pat laika starpību apiņu pievienošanai var kontrolēt ar programmēšanu!” atzīmēja klienta tehniskais vadītājs.

“Mūsu mērķis ir parādīt, kā mūsu iekārtas veicina autentisku vietējo ražošanu,” atzīmēja mūsu vadītājs. “Čehu IPA ir Čehijas alus kultūras etalons, un iekārtas ir tā procesa galvenais veicinātājs. Ļaujot klientiem pašiem vadīt iekārtas, mēs palīdzam viņiem pārbaudīt to pielāgojamību no “lietotāja” viedokļa. Šī “iekārtas + procesa” ieskaujošā pieredze parāda, kā mūsu sistēmas atbalsta viņu ražošanas vajadzības.”

Pasākums kalpoja gan kā iekārtu veiktspējas apstiprināšana, gan padziļināta tehniskā apmaiņa, liekot stabilu pamatu turpmākam pielāgotu iekārtu eksportam un sadarbības pakalpojumiem.